Омлет з сиром

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити омлет з сиром? Підготуйте продукти. Молоко підійде будь-якої жирності, можете замінити його на вершки, буде ще смачніше, але калорийнее. Сир можете взяти звичайний або як у мене зернистий.  Пікантність омлету додасть дрібно порізаний перець чилі, який можна замінити на солодкий болгарський. Спеції вибирайте на свій смак, я взяла паприку і каррі.

2. Крок 2:

   

   Зелень помийте і обсушіть. Дрібно порубати її ножем. Ви можете взяти будь-яку, яку любите або маєте в наявності.

3. Крок 3:

   

   Перець чилі (якщо ви його вирішили додати) дрібно наріжте. Щоб він був не таким пекучим, видаліть у нього насіння.

4. Крок 4:

   

   Яйця добре помийте, вбийте в миску і збийте вінчиком або виделкою до однорідності. Додайте до яєць зелень, Чилі, спеції і сіль. Перемішавши.

5. Крок 5:

   

   Влийте молоко. Перемішавши.

7. Крок 6:

   

   Всипте крохмаль. Підійде будь-який-і кукурудзяний, і картопляний.

8. Крок 7:

   

   Додайте сир. Добре перемішайте масу до однорідності.

9. Крок 8:

   

   У добре розігріту сковороду з рослинним маслом влийте яєчно-молочну суміш (ви також можете смажити омлет з додаванням вершкового масла).

10. Крок 9:

    

    Смажте омлет близько 5 хвилин на повільному вогні. Після чого нагрів вимкніть, накрийте сковороду кришкою і залиште на 1 хвилину доходити до готовності. Подавайте до столу. Смачного!