Куряча печінка з яблуками і відео

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити курячу печінку з яблуками? Необхідні інгредієнти

2. Крок 2

   

   Курячу печінку звільніть від жовчних проток і плівок, крупно наріжте

3. Крок 3

   

   Лук наріжте тонкими півкільцями

4. Крок 4

   

   Яблука звільніть від серцевини і наріжте скибочками

5. Крок 5

   

   Щоб яблука не потемніли, їх можна злегка побризкати лимонним соком

6. Крок 6

   

   Печінку обваляйте в борошні

7. Крок 7

   

   Обсмажуйте на розігрітій сковороді на рослинному маслі при досить сильному вогні з двох сторін, приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку

8. Крок 8

   

   Вийміть печінку і обов'язково накрийте, щоб не остигала

9. Крок 9

   

   Яблука обсмажте в тій же сковороді що і печінку, буквально по 1-2 хвилині з кожного боку, злегка посипавши їх корицею і мускатним горіхом

10. Крок 10

    

    Вийміть яблука зі сковороди, на фото видно що яблука зберегли форму

11. Крок 11

    

    У тій же сковороді обсмажте цибулю до золотистого кольору

12. Крок 12

    

    На цибулю викладіть курячу печінку

13. Крок 13

    

    Зверху викладіть яблука. Тушкуйте під кришкою 5-7 хвилин до готовності печінки, зрідка акуратно перемішуйте, щоб всі інгредієнти просочилися ароматами один одного. На цьому етапі замість гасіння можна відправити блюдо в духовку на аналогічний час, вийде також дуже смачно

14. Крок 14

    

    Смачного!

корисно знати