Головна
Новорічні торти
Шоколадний торт
Торт з фініками і чорницею без борошна і цукру

Торт з фініками і чорницею без борошна і цукру

готуй торт без нічого! Без випічки, без борошна і навіть без цукру! Не знаю як ви, а я люблю такі рецепти. Після такого тортика і думаєш-А навіщо мені, власне, шкідливе магазинне печиво, від якого йдуть кудись вмирати зуби і ростуть боки, і чому ми не дякуємо природу за натуральні солодощі, від яких нас чомусь відвертають сучасною рекламою...

Foster

автор рецепта

Торт з фініками і чорницею без борошна і цукру рецепт з фото покроково і відео

0 1386

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 10 г

жири 44 % 25 г

вуглеводи 39 % 22 г

334 ккал

ГІ: 42 / 0 / 58

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Висипте мигдаль в чашу блендера, щоб зробити борошно.
Крок 2

Блендер потрібен досить потужний, тому якщо у вас такого немає - просто візьміть мигдальне борошно замість горішків.
Крок 3

Подрібніть в блендері фініки, попередньо прибравши з них кісточки. До речі, якщо фінікову кісточку перетворити в борошно і додавати в питну воду, то сил стає в рази більше. Це актуально при хронічній втомі, анемії, апатії... тобто всім.
Крок 4

Натріть на тертці плитку натурального какао, додайте до фініків. Туди ж покладіть м'яту. Якщо натурального Немає, Візьміть какао-порошок за смаком.
Крок 5

Добре перетріть в блендері до однорідності.
Крок 6

У миску складіть фінікову пасту з какао і мигдальне борошно.
Крок 7

Добре розмішайте масу до однорідності і викладіть її в роз'ємну форму.
Крок 8

Добре притискаючи, вирівняйте шар, скажімо так, тесту.
Крок 9

Тепер-крем. У блендері подрібніть жменю чорниці.
Крок 10

До чорничної пасти додайте кешью, м'яту і подрібніть якомога тонше.
Крок 11

Додайте кокосове молоко і продовжите роботу блендера.
Крок 12

Доведіть крем до максимальної однорідності.
Крок 13

Викладіть крем на мигдально-фініковий шар і розрівняйте.
Крок 14

Прикрасьте м'ятою і ягодами.
Крок 15

Дайте трохи настоятися.
Крок 16

Зніміть кільце - і можна пригощатися корисним, натуральним і ні краплі не шкідливим тортом.

приємного! П.С. такі торти можна підморожувати і складати в кілька шарів. Тобто звичне нам чергування хоча б трьох коржів для такого торта теж реально. Густоту крему регулюйте кількістю кокосового молока. Занадто рідкий крем тече і виглядає не так красиво. якщо у вас немає блендера - такий торт легко готується за допомогою звичайної м'ясорубки. Просто кілька разів пропускайте через найдрібнішу грати необхідні інгредієнти, і все вийде.