1. Головна
  2. З овочами
  3. Овочі в духовці
  4. Риба по московськи запечена з грибами в сметанному соусі

Риба по московськи запечена з грибами в сметанному соусі

спробуй приготувати рибу під сметанним соусом! Риба по московськи запечена з грибами в сметанному соусі нікого не залишить байдужим. Для приготування дуже зручно використовувати вже підготовлені стейки тріски. Подавати таку рибу можна як самостійно так і з гарніром, наприклад з картоплі.

olmа♫7Author avatar
автор рецепта
Риба по московськи запечена з грибами в сметанному соусі рецепт з фото
0
0 1245

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 52 % 12 г
жири 39 % 9 г
вуглеводи 9 % 2 г
132 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

  1. Крок 1

    Рибу миємо, злегка обсушуємо, скроплюємо лимонним соком, солимо і перчимо до смаку.

  2. Крок 2

    Викладаємо стейки в форму для запікання попередньо вистелену фольгою, змащуємо кожен шматочок сметаною.

  3. Крок 3

    Лук очищаємо, ріжемо тонкою соломкою, обсмажуємо на олії до золотистого, викладаємо потроху на кожен стейк.

  4. Крок 4

    Печериці миємо, ріжемо тонкими пластинками, викладаємо поверх цибулі і змащуємо поверхню залишилася сметаною.

  5. Крок 5

    Сир натираємо на крупній тертці, посипаємо тріску і відправляємо в духовку розігріту до 200 градусів. Запікаємо рибу протягом 30 хвилин.

  6. Крок 6

    подаємо на стіл з овочами або з гарніром на вибір. смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Тріска свіжа - 78  ккал/100г
  • Тріска відварна - 78  ккал/100г
  • Тріска гарячого копчення - 115  ккал/100г
  • Тріска запечена - 90  ккал/100г
  • Тріска з гриля - 172  ккал/100г
  • Тріска копчена - 94  ккал/100г
  • Тріска смажена - 111  ккал/100г
  • Тріска солона - 98  ккал/100г
  • Тріска тушкована - 101  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: