1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Тефтелі зі сметаною і томатною пастою і відео

Тефтелі зі сметаною і томатною пастою і відео

тефтелі в томатно-сметанному соусі-домашні і смачні! Терміново готуй! Тефтелі з підливою-це щось (вірніше, щось) з дитинства. Мама приходила з роботи, годувала нас вечерею, а потім бралася за тюфтельки - смажила їх, потім намагалася зберегти їх до соусу, тому що ми з татом їх крали, а потім довго гасила на дуже слабкому вогні. Страва була готова вночі, коли всі вже спали. Цей рецепт-Експрес-версія маминого.

FosterAuthor avatar
автор рецепта
Тефтелі зі сметаною і томатною пастою рецепт з фото і відео
Тефтелі зі сметаною і томатною пастою рецепт з фото і відео Тефтелі зі сметаною і томатною пастою рецепт з фото і відео
0
0 1202

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 15 % 5 г
жири 48 % 16 г
вуглеводи 36 % 12 г
215 ккал
ГІ: 22 / 75 / 4

покрокове приготування

час приготування: 1 год

  1. Крок 1

    Для тефтелей очистіть одну цибулину і наріжте її дрібним кубиком. Обсмажте цибулю на олії до золотистого кольору. Змішайте м'ясний фарш, стакан відвареного рису, яйце, сіль, перець і обсмажену цибулю. Сформуйте тюфтельки і обваляйте їх у борошні. Обсмажте тюфтельки на олії до золотистої скоринки з двох сторін.

  2. Крок 2

    Для соусу очистіть цибулину і наріжте її кубиком. Обсмажте цибулю до золотистого кольору на рослинній олії. Додайте томатну пасту, трохи обсмажте, додайте воду, цукор, сіль і перець і прогрійте.

  3. Крок 3

    Викладіть в соус тюфтельки, додайте сметану, лавровий лист і тушкуйте близько 20 хвилин. приємного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Змішаний м'ясний фарш - 351  ккал/100г
  • Рис - 344  ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 130  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363  ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 123  ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369  ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119  ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Томатна паста - 82  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Лавровий лист - 313  ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898  ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: