Салат з овочів морського гребінця і креветок

покрокове приготування

1. Крок 1

   Морські гребінці розріжте уздовж волокон, після чого шматочки полийте третиною лимонного соку, додайте сіль і перець.

2. Крок 2

   Полийте Гребінці половиною оливкової олії, після чого все добре перемішайте і приберіть в холодильник мінімум на 20 хвилин.

3. Крок 3

   Почистіть креветки, залиште їх цілком. Гриби наріжте пластинками, часник дрібно порубати.

4. Крок 4

   В окрему миску покладіть креветки, печериці та часник, посоліть і поперчіть на свій смак, полийте половиною залишився лимонного соку, перемішайте. Потім обсмажуйте все в рослинному маслі на розпеченій сковороді протягом 2 хвилин.

5. Крок 5

   Поріжте тонкими смужками попередньо вимиті і обсушені овочі (крім помідорів чері), полийте їх лимонним соком, що залишився, а також оливковою олією. Покладіть сіль, чорний мелений перець, при необхідності - цукор.

6. Крок 6

   Красиво викладіть салат на тарілку, поклавши в центр овочі, по краях гребінці і креветки, а також листочки базиліка, розрізані на половинки помідори черрі і порізані кільцями маслини. смачного!