Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Гриби в горщиках з сиром цибулею куркою

Гриби в горщиках з сиром цибулею куркою

унікальне блюдо, а рецепт дуже простий. Швидко готується. Блюдо дуже корисне і ситне. Багате білками і легко засвоюється організмом. Сміливо можна приготувати для візиту друзів і прийому гостей. Вони по достоїнству оцінять його дивовижний смак. Жульєн можна доповнити зеленню, гострим перчиком. Подавати можна з будь-якими свіжими овочами та напоями. Прекрасно підходить томатний сік.

luba60

автор рецепта

Гриби в горщиках з сиром цибулею куркою рецепт з фото покроково

0 932

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 39 % 11 г

жири 46 % 13 г

вуглеводи 14 % 4 г

169 ккал

ГІ: 72 / 0 / 28

покрокове приготування

Крок 1

Підготувати всі потрібні інгредієнти. Гриби найкраще підходять печериці або білі, особливо, якщо ви готуєте для гостей.
Крок 2

Курячу грудку відварити в підсоленій воді.
Крок 3

Поки відварюється м'ясо, промити, почистити і порізати на дрібні шматочки гриби.
Крок 4

Лук покришити кубиками або порізати півкільцями.
Крок 5

Готове м'ясо порізати не дуже дрібними шматочками.
Крок 6

Лук злегка обсмажити в олії.
Крок 7

Як тільки цибуля почне набувати золотистий колір, додати гриби, регулярно перемішуючи випарувати воду на повільному вогні. І хвилин 5 посмажити.
Крок 8

Поки готуються гриби, натерти на крупній тертці сир.
Крок 9

Коли гриби трохи обсмажаться, додати куряче філе, поперчити і посолити за смаком перемішати і смажити ще хвилин 7 - 10 на повільному вогні.
Крок 10

У суху сковороду всипати борошно і злегка обсмажити.
Крок 11

До борошна додати вершки і довести до кипіння.
Крок 12

Вершкову масу додати до грибів і курки, ретельно перемішати. Спробувати на сіль.
Крок 13

Готову масу розкласти по горщикам, але не до самого верху.
Крок 14

Зверху, в горщики покласти шар сирної крихти. Не закриваючи горщики кришкою, поставити в духовку. Запікати при 180 ° з близько 25-30 хв.
Крок 15

Як тільки сир підрум'яниться, страва готова! Вийшов прекрасний, ароматний типу жульєн. Блюдо можна їсти прямо з горщиків, або виклавши на порційні тарілочки. Приємного всім апетиту!

дивно смачне і ніжне блюдо. З успіхом можна приготувати навіть до свята. Справжній делікатес! Можна приготувати з використанням лісових грибів і гливою. Жульєн вийде не менш смачний, і не втратить аромат і смак грибів. Спробуйте приготувати і це блюдо стане постійним в меню вашої родини!