Капусняк тушкований з рисом і картоплею

капусняк-перше і друге в одній страві! Люблю овочі і люблю цей рецепт, все дієтичне, ситне і смачне!

LinaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 2 г
жири 17 % 4 г
вуглеводи 75 % 18 г
113 ккал
ГІ: 16 / 37 / 48

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Як приготувати капусняк тушкований з рисом і картоплею? Ось всі продукти, які нам знадобляться.Для початку очистіть всі овочі від шкірки і наріжте їх фігурками на ваш розсуд)

  2. Крок 2

    Крок 2

    Відваріть рис до готовності.

  3. Крок 3

    Крок 3

    І до готовності відваріть картоплю.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Цибулю і моркву покладіть в казан або сковорідку і обсмажте на повільному вогні ~10 хвилин.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Після наріжте капусту і додайте її до цибулі і моркви:) також можна додати томатну пасту 1 ст. л.)

  6. Крок 6

    Крок 6

    Далі додаємо картоплю і відварений рис + спеції))

  7. Крок 7

    Крок 7

    І тушкуйте 10-15 хвилин (дивіться по готовності продуктів)

  8. Крок 8

    Крок 8

    Ось і готовий ваш капусняк,якщо хочете що б він був більше схожий на рагу або суп додайте просто більше води :)

корисно знати

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Важливо! Щоб страви з рисом виходили незмінно смачними, читайте статтю про тонкощі вибору рису та секрети його приготування.

  • Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).
  • важливо! Щоб страви з рисом виходили незмінно смачними, читайте статтю про тонкощі вибору рису і секрети його приготування .

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Рис - 344  ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 130  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363  ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 123  ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369  ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119  ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374  ккал/100г
  • Капуста білокачанна - 28  ккал/100г
  • Капуста білокачанна варена - 21  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г

Схожі рецепти