Головна
Другі страви
Тушковані овочі
Рагу з яблуками і овочами

Рагу з яблуками і овочами

ситне рагу з незвичайним смаком! Скажемо спасибі яблуку! Дуже цікавий смак за рахунок яблук. Можна приготувати і в духовці, вийде трохи по-іншому. Смачно і ситно. Знайшла щось подібне в мережі, дещо з інгредієнтів прибрала.

Олена Белашова

автор рецепта

Рагу з яблуками і овочами рецепт з фото покроково

0 1188

Склад / інгредієнти

порцій:

200

150

100

100

Яблука (зелені)

200

150

100

200

100

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 1 г

жири 36 % 5 г

вуглеводи 57 % 8 г

79 ккал

ГІ: 56 / 14 / 30

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:

опис приготування

Витрачаємо хвилин 20 на водні процедури (і не тільки) для овочів, моєму їх, сушимо, чистимо. Нарізаємо потім все кубиками, кружечками, смужками, кільцями, півкільцями, шаткуємо і т. д.
Тушкуємо цибулю і капусту хвилин 10.
Закидаємо до капусти картоплю.
Закидаємо хвилин через 5-10 інші овочі. Кисле кладемо в кінці (помідори і томатну пасту). Тушкуємо хвилин 10.
Додаємо в овочі яблуко і тушкуємо ще хвилин 10.
Можна залишити під кришкою доходити, можна відправити на заслання в духовку. Можна взагалі готувати в духовці.