Головна
З овочами
Овочі в духовці
Щука з картоплею в духовці зі сметаною

Щука з картоплею в духовці зі сметаною

фантастично смачне для всієї родини. Легко і просто! Завдяки захопленню чоловіка риболовлею, їжа з риби не є рідкістю в нашому раціоні. У мене зібралася вже ціла колекція рецептів рибних страв. Хочу поділитися з вами найбільш популярним в нашій родині – щука в духовці.

Снежик

автор рецепта

Щука з картоплею в духовці зі сметаною рецепт з фото покроково

0 1788

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 9 г

жири 17 % 3 г

вуглеводи 33 % 6 г

87 ккал

ГІ: 33 / 5 / 61

покрокове приготування

Крок 1

У це кулінарне блюдо рибу необхідно почистити від луски і видалити спинний плавник. Найпростіше це зробити, надрізавши рибу з обох сторін паралельно плавника і висмикнувши його у напрямку від хвоста. Видаліть нутрощі. Відокремте голову, хвіст і черевце, цього разу вони не знадобляться. Бажано Видаліть всі кістки, тому що вони доставляють неприємності.
Крок 2

Решту рибну тушку розріжте на порції. Оцет розбавте в склянці води і залийте їм шматки риби. Завдяки цьому зникне Тинний запах. Потримайте в оцті 1-2 хвилини.
Крок 3

Риба підготовлена.
Крок 4

Промийте картоплю, моркву і цибулю. Очистіть і наріжте їх на свій розсуд, але не дуже дрібно.
Крок 5

Посолені і поперчені шматочки риби помістіть в форму для запікання і обкласти їх овочами. Зверху посипте сіллю і перцем.
Крок 6

В окремому посуді приготуйте суміш з майонезу і сметани, лимонного соку і зелені.
Крок 7

Покрийте рибу з овочами цим соусом.
Крок 8

Накрийте фольгою і запікайте протягом години при 180°.
Крок 9

Готово!
Крок 10

Смачного!