Запечена телапія з картоплею

неординарне блюдо з витонченим смаком для ваших дорогих гостей. Цей приголомшливий кулінарний рецепт мені вдалося випросити у одного знаменитого шеф кухаря. І риби, такі як телапія, форель, скумбрія це його коник. Коли ми буваємо у них в гостях, ми отримуємо превелике задоволення від тих страв, які він готує з риб. Сьогодні я хочу поділитися з вами з таким рецептом телапія запечена з картоплею. Приготування цієї їжі наш шеф кухар не довіряє навіть своїй дружині, вважаючи що вона може щось недоробити, хоча про це можна посперечатися.
NoahAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 57 % 12 г
жири 14 % 3 г
вуглеводи 29 % 6 г
99 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Інгредієнти

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Так ось він очищає картоплю від шкірки, промиває і ріже їх тоненькими скибочками.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Лук очищає, промиває і ріже кільцями

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Сир - на тертці

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Потім викладає картоплю на дно змащеної жиром формочки.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Філе телапії промиває і кладе поверх картоплин,

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Лук викладає поверх філе.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Зелень промиває і шаткує дрібно, кладе поверх цибулі (за бажанням), потім робить тоненьку сіточку з будь-якого майонезу.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Сир висипає сіточки майонезу. Духовку розігріває до 180 С.і запікає в духовці, приблизно в середині приготування риби він доливає молоко і залишає готуватися на середньому вогні. Рецепт цей легкий у приготуванні і дуже ситний.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал / 100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал / 100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал/100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал/100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал / 100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал/100г
  • Зелень - 41   ккал/100г
  • Тілапія - 103   ккал/100г

Схожі рецепти