Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Рибний заливний пиріг з горбушею консервованої на кефірі

Рибний заливний пиріг з горбушею консервованої на кефірі

швидкий і смачний пиріг з рибою! Впорається навіть дитина! Заливні пироги зручні на вечері і тоді, коли потрібно швиденько щось збагнути. Або коли ну дуже хочеться печеного і прямо зараз. Тому залишається запастися консервованої горбуші і готувати цей рибний пиріг, коли ну дуже треба і швидко.

Foster

автор рецепта

Рибний заливний пиріг з горбушею консервованої на кефірі рецепт з фото покроково і відео

0 951

Склад / інгредієнти

порцій:

тісто:

250

400

0.5

Начинка:

Курячі яйця (варені)

Горбуша консервована

Зелена цибуля

Перець чорний мелений

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 10 г

жири 24 % 8 г

вуглеводи 47 % 16 г

175 ккал

ГІ: 10 / 3 / 87

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

В миску для тіста розбийте яйця.
Крок 2

Додайте кефір.
Крок 3

Додайте цукор.
Крок 4

Додайте сіль.
Крок 5

Додайте соняшникову олію і добре все перемішайте.
Крок 6

Просійте в миску з рідкими інгредієнтами борошно, додайте соду і добре перемішайте.
Крок 7

Тісто готове.
Крок 8

В миску для начинки викладіть рибу без бульйону. Розімніть рибу виделкою.
Крок 9

Наріжте яйце.
Крок 10

Додайте нарізане яйце до риби.
Крок 11

Наріжте цибулю і додайте до риби і яйцю.
Крок 12

Поперчіть начинку.
Крок 13

Перемішайте. Начинка готова.
Крок 14

Вилийте половину тіста в змащену маслом форму.
Крок 15

На тісто рівним шаром викладіть начинку.
Крок 16

Залийте другою частиною тіста.
Крок 17

Розрівняйте.
Крок 18

Печіть пиріг при 180 градусах 45 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою.
Крок 19

Трохи остудіть пиріг - і можна подавати.
Крок 20

Гарні такі пироги з гарячими першими стравами, а ще - з солодким чаєм в дорозі.

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Багато корисної інформації про борошно і її властивості читайте у цій статті!
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією у цій статті !
щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, включіть її заздалегідь (хвилин за 10-20 до початку приготування).
для цього рецепта підійде будь-яка жароміцний форма. Якщо використовуєте силіконову форму, то промащувати її маслом або маргарином не потрібно. А ось металеву, керамічну або скляний посуд краще злегка змастити олією, щоб випічка не пригоріла.
коли верхній шар випічки злегка підрум'яниться, перевірте її на готовність: проткніть дерев'яною шпажкою в декількох місцях, якщо шпажка вийде сухою, значить форму (або деко) можна діставати з духовки.
приємного!