Головна
З овочами
Овочі в духовці
Печені пиріжки з дріжджового тіста з грибами

Печені пиріжки з дріжджового тіста з грибами

пишні, рум'яні пиріжки з грибами гарні на будь-який випадок! Пиріжки з грибами або м'ясом, лівером або печінкою з рисом, рибою, сиром - завжди відмінно виходять з цього тесту!

naniki

автор рецепта

Печені пиріжки з дріжджового тіста з грибами рецепт з фото

0 1143

Склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

250

100

500

для начинки:

500

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 6 г

жири 26 % 11 г

вуглеводи 60 % 26 г

222 ккал

ГІ: 6 / 14 / 80

пишні дріжджові пиріжки з грибами гарні хоч до чаю, хоч до першої страви замість хліба.

покрокове приготування

час приготування: 2 год 30 хв

Крок 1

приготуйте тісто.
Крок 2

Молоко підігрійте, щоб було теплим. Додайте до склянки молока цукор, сіль і дріжджі, всипте 1-2 ложки борошна і дайте суміші вспузиріться.
Крок 3

Решта тепле молоко змішайте з яйцями, розтопленим маслом.
Крок 4

Коли дріжджі підійдуть влийте їх до цієї суміші.
Крок 5

Поступово додавайте борошно, замісити некруте тісто. Поставте його в тепле місце на 2 години, через годину воно повинно піднятися - підбийте. займіться начинкою.
Крок 6

Розігрійте сковороду з маслом.
Крок 7

Підсмажте до прозорості нарізану цибулю.
Крок 8

Гриби дрібно поріжте і додайте на сковороду, смажте до готовності.
Крок 9

Остудивши.
Крок 10

тісто обробити на невеликі кульки-розміром з куряче яйце, кожну кульку розкачати і викладіть начинку. Защипайте краю, можна залишити в центрі дірочку. Викладіть на деко, змащене маслом, змастіть яйцем і поставте в духовку, яку включите на 170 градусів. Поки вона нагрівається, пиріжки піднімуться. Випікайте до рум'яності (хвилин 20-25 в залежності від духовки).