курячі гомілки в мішечках з листкового тіста

Шокуй своїх гостей! Швидко, оригінально, зі смаком! Дуже смачна страва, добре підійде як на святковий стіл, так і на сімейну вечерю.

Іріша

автор рецепта

Куриные голени в мешочках из слоеного теста

0520

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курячі ніжки (гомілки)

Листкове тісто (дріжджове)

500

Картопля

Вершкове масло (для пюре)

Молоко (для пюре)

Печериці

200

Цибуля

Часник

Зелень

за смаком

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 10 г

жири 34 % 11 г

вуглеводи 34 % 11 г

185 ккал

ГІ: 36 / 64 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

спочатку нам потрібно приготувати все для начинки. Беремо курячі ніжки миємо, обсушуємо, приправляємо сіллю, перцем і відправляємо на розігріту сковороду, смажиться до готовності. Поки смажаться ніжки, підготовлену картоплю відправляємо вариться, нам потрібно зробити з нього пюре. Гриби з цибулею ріжемо і смажимо до готовності, до смажених грибів додаємо зелень і за бажанням часник, все приправляємо сіллю і перцем. Курячі ніжки не забуваємо перевертати. А з вареної картоплі робимо пюре, все добре мнемо, додаємо вершкове масло і тепле молоко. Коли все начинки готові, охолоджуємо їх. Духовку розігріваємо до 180 С.беремо тісто, розгортаємо його і ділимо на 6 частин, в центр кожного шматочка виставляємо спочатку пюре, потім грибочки і зверху курячу гомілку, підбираємо кінці тесту і прикриваємо курячу гомілку, проробляємо це акуратно, що б тісто внизу не порвалося, а зверху кінці перев'язуємо кухонної ниткою. Перекладаємо наші курячі ніжки на деко і відправляємо в розігріту духовку хвилин на 20, до зарум'янювання тесту. Дістаємо з духовки і гарячими подаємо до столу. Смачного!