Головна
З овочами
Овочі в духовці
Пшоняна каша в гарбузі на воді

Пшоняна каша в гарбузі на воді

Дуже простий рецепт смачної каші, запеченої в гарбузі! Пшоняна каша в гарбузі на воді - дуже просте і корисне блюдо, яке можна подати на сімейний сніданок або обід. Даний рецепт хороший перш за все своєю універсальністю в застосуванні. Таким чином, можна приготувати як солону пісну кашу, так і солодку пшенку на десерт, додавши в неї більше цукру і улюблених спецій і фруктів або сухофруктів. У пісному варіанті вершкове масло можна замінити рослинним.

Елеонора

автор рецепта

Пшоняна каша в гарбузі на воді рецепт з фото

0 925

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 2 г

жири 14 % 2 г

вуглеводи 71 % 10 г

59 ккал

ГІ: 0 / 4 / 96

Як зробити пшоняну кашу в гарбузі на воді?

покрокове приготування

час приготування: 1 год 50 хв

Крок 1

Оскільки блюдо буде випікатися в духовці, то в першу чергу необхідно включити духовку на 180-200 градусів Цельсія для попереднього розігріву.
Крок 2

Поки духовка гріється, можна зайнятися безпосередньо гарбузом. Перевагу в даному випадку краще віддати невеликий гарбузі круглої форми. Таким чином, з її допомогою можна імітувати, так званий, "горщик" для пшоняної каші.
Крок 3

Гарбуз гарненько промийте водою, видаливши всі забруднення, і обсушити паперовими рушниками. Потім акуратно зріжте її верхівку у вигляді капелюшка - в подальшому вона буде служити кришкою нашому "горщику". Далі столовою ложкою видаліть внутрішню м'якоть плоду разом з гарбузовим насінням. Вишкребете якомога більше внутрішньої м'якоті гарбуза, помістіть її на обробну дошку і дрібно поріжте. Знову покладіть подрібнену м'якоть гарбуза всередину.
Крок 4

Пшоно промийте кілька разів водою, поки вода не стане чистою. Потім перекладіть крупу в дрібне сито і злийте всю зайву воду. Промите пшоно покладіть всередину гарбуза. Додайте сіль і цукор за смаком. Туди ж налийте чистої води і добре перемішайте всі інгредієнти між собою. Зверху покладіть шматочок вершкового масла.
Крок 5

Фаршировану кашею гарбуз накрийте зрізаної раніше верхньою частиною і покладіть її на деко. Потім поставте деко з гарбузом в розігріту духовку приблизно на годину. Після чого вийміть з духовки, обережно, щоб не обпектися, зніміть верхню частину і ложкою перемішайте вміст гарбуза між собою. Знову накрийте гарбуз "кришкою" і поставте в духовку ще на 15-30 хвилин, в залежності від розмірів плода, запікатися до повної готовності.
Крок 6

коли гарбуз буде готова, вийміть її з духовки, дайте їй трохи охолонути, перекладіть на блюдо і подавайте на стіл пшоняну кашу прямо в гарбузі. смачного!
Крок 7

щоб пшоняна каша вийшла смачною, читайте статтю
Крок 8

про тонкощі вибору і секрети приготування пшоняної крупи.
Крок 9

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

корисно знати

Замість цукру можна використовувати цукрозамінник, який не боїться термічної обробки.

Щоб пшоняна каша вийшла смачною, читайте статтю про тонкощі вибору та секрети приготування пшоняної крупи.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!