Головна
З овочами
Овочі в духовці
Піца Зелена Богиня

Піца Зелена Богиня

ця зелена Богиня порадує і гурмана, і вегана! Пробуй! Піца Зелена Богиня готується з продуктів рослинного походження, тому підійде як прихильникам усіляких відповідних дієт, так і просто любителям смачної випічки без м'яса. Тісто для цієї піци можна або приготувати, або взяти відповідне готове тісто для піци з магазину. Призначення і склад тесту необхідно дивитися на упаковці.

Gera

автор рецепта

0 1057

Склад / інгредієнти

порцій:

Начинка з кешью:

Кешью

0.5

Оливкова олія (Екстра)

Кокосове молоко

Сіль (селерова або Сванська)

Часник

Дріжджі

Соєвий соус

Песто:

Оливкова олія (Екстра)

Сіль

Часник

Цибуля-шалот

Листя салату (різних сортів)

Перець чорний мелений

Перець (гострий, за бажанням)

піца:

Тісто (пачка готового тіста з цільнозернової пшениці)

Зелень (для топінгу)

Конопляне зерно (для топінгу)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 6 г

жири 70 % 30 г

вуглеводи 16 % 7 г

310 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Калорійність порахована без частини складу, і яку саме частку не враховано — невідомо: для цих позицій у рецепті вказано кількість без ваги (як-от «3 штуки»), а скільки важить одна штука — невідомо.

покрокове приготування

час приготування: 3 год 20 хв

Крок 1

Кешью замочити на 2 години. Блендером подрібнити всі інгредієнти для начинки з кешью до однорідної кремової консистенції. При необхідності консистенція можна відрегулювати додаванням води.
Крок 2

далі в чистому посуді так само блендером подрібнити всі інгредієнти для песто, але не до однорідності.
Крок 3

тісто розкачати в корж тонший - від пів сантиметра до сантиметра. Загорнути край.
Крок 4

зверху рівномірно скропити ложкою оливкової олії.
Крок 5

рівномірно викласти зверху шар начинки з кешью, після промазати соусом песто. Духовку розігріти до 220 градусів.
Крок 6

випікати 20-25 хвилин до золотистого. Дістати і дати злегка охолонути.
Крок 7

прикрасити зеленню за бажанням. Розрізати на порційні шматочки і подавати до столу! смачного!