вирощують його переважно в країнах з тропічним кліматом.
плід кешью має форму горіха, ядро якого є їстівним, а з шкірки виготовляють масло-кажу. Масло-кажу з кешью широко використовується в техніці і медицині. У кешью є ще й Яблуко-кажу & ndash; розрослася до розмірів (і виду теж) груші. Яблуко-кажу вживають в їжу нарівні з ядром кешью.
індіанці, які проживають на території Бразилії, з давніх часів активно використовували горіх кешью не тільки в кулінарії, але також і в будівництві, медицині, при виготовленні різних предметів. При цьому використовувалися не тільки ядра кешью, але також і кора, листя з дерев.
так звані яблука кешью вживаються в їжу сирими, а також використовуються для приготування різних приправ, джемів,
желе
, компотів і алкогольних напоїв. Яблука кешью мають кислуватий смак. З них готується напій, званий
кажуина
. Напій кажуіна з кешью дуже поширений в латино-американських країнах. Його популярність можна порівняти, мабуть, з популярністю апельсинів в Європі або Північній Америці. У яблуках кешью високий вміст таніну, ось чому термін зберігання горіхів кешью обмежений. Саме властивість дуже швидко псуватися заважає кешью стати таким же поширеним горіхом, як, наприклад,
фундук
або
арахіс
.
горіхи кешью користь їх не викликає сумнівів: велика кількість білків і вуглеводів роблять ці горіхи відмінним джерелом харчування.
горіхи кеш'ю
багаті також вітамінами В1, В2, а, в них багато цинку, заліза, фосфору і кальцію. Горіхи кешью здатні зміцнювати імунну систему людини, виводити з організму холестерин. Горіхи кешью рятують від дистрофії, зубного болю, псоріазу, анемії.
Східна кухня використовує горіхи кешью дуже часто. Масло з кешью чимось схоже на арахісове масло.
272 ккал
2 години
Така краса-для новорічної та різдвяної випічки! Кекс з насиченим і багатим смаковим
146 ккал
3 години
Цей торт принесе задоволення і зміцнить здоров'я! Ви можете собі уявити, щоб солодкість, а
248 ккал
50 хвилин
Яскравий смак цієї страви подарує справжню насолоду! Спробуй!
358 ккал
1 година
Вітамінна бомба! Дізнайся секрети приготування!
65 ккал
30 хвилин
Готуй смачний напій з фруктів, збагачуй свій раціон! .
78 ккал
15 хвилин
Найкорисніший і смачний салат, який діти будуть їсти ложками! Olga автор рецепта
306 ккал
1 день30 хвилин
Сир не з молока, а з горіхів для вегетаріанського меню. Веганський сир-це дуже смачно,
289 ккал
2 години
Рецепт ідеального класичного англійського торта! Дуже смачно!
413 ккал
1 година30 хвилин
Швидко і своїми руками в домашніх умовах! Відмінний рецепт приготування бісквітного
148 ккал
1 година
Легкий салатик особливо порадує любителів морепродуктів! Просто і смачно!
391 ккал
1 година35 хвилин
Смачний і корисний сніданок для сім'ї в американському стилі! Гранола з щирицею допоможе
337 ккал
6 годин
Тортик виходить смачним і оригінальним, не соромно подати гостям! Смачно.
142 ккал
15 хвилин
Солодка каша в мультиварці - супер смачно і апетитно! З появою дітей нелюбима каша мого
340 ккал
1 година30 хвилин
Ідеальне поєднання краси і легкості приготування! Бурфі-райська солодкість з індійської
402 ккал
1 година30 хвилин
Незвичайно смачно, дуже ароматно, ніжно, повітряно! Кекс з горіхами готується майже по
235 ккал
35 хвилин
Внеси різноманітність у свою буденність. Відчуй Азію.
177 ккал
30 хвилин
Салат зі шпинату з рибою і обліпиховою соусом. смачний, незвичайний для приводу і без приводу
Повязані та додаткові категорії:
- Святковий стіл
- Випічка
- Яйце
- Борошно
- Із сухофруктів
- Горіх
- Солодке
- Спеції приправи прянощі
- Інше
- Запікання
- Новорічні рецепти
- Вегетаріанство
- Рецепти пісних страв без масла
- Випічка Різдвяна рецепти
- Новорічна Випічка Рецепти
- Кекс
- Солодка випічка
- Бездріжджова випічка
- З чорносливу
- З родзинок
- З кураги
- Сушений інжир
- З фініків
- Арахіс
- Горіх кешью
- Мигдаль
- З фісташок
- Цукор
- Ваніль
- Солі
- Харчова сода
- Розпушувач