Піца з сервелатом

всіма улюблена страва! Не забувай, готуй! Піца з сервелатом ситна, її можна подати на вечерю як самостійну страву. Велика кількість зелені робить її яскравою, дарує Смак літа. Їсти піцу краще поки вона гаряча, якщо з якихось причин вона встигла охолонути, це завжди можна виправити, Підігрів блюдо в мікрохвильовці.

Зоряна

автор рецепта

0 887

Склад / інгредієнти

порцій:

Для начинки:

300

100

для тесту:

Вода (кип'ячена)

Оливкова олія (Extra Virgin)

Сіль

Дріжджі

Пшеничне борошно

125

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 7 г

жири 41 % 13 г

вуглеводи 38 % 12 г

197 ккал

ГІ: 18 / 8 / 74

покрокове приготування

час приготування: 3 год 15 хв

Крок 1

& amp;nbsp;дріжджі заливаємо теплою кип'яченою водою, насипаємо трохи борошна (приблизно 40 грам), залишаємо на 20 хвилин. Борошно, що залишилося просіваємо на робочу поверхню, в центрі робимо невелике заглиблення, насипаємо сіль і виливаємо опару. Замішуємо тісто, в процесі при потребі підливаємо невелику кількість води, а також оливкова олія. Тісто пружне, еластичне, накриваємо його рушником або харчовою плівкою і залишаємо на 2 години.
Крок 2

& amp;nbsp;під проточною водою моєму шпинат і петрушку, ріжемо крупно. Цибулю і авокадо очищаємо, цибулю ріжемо кубиками дрібно, а авокадо нарізаємо тонкими скибочками. Сервелат нарізаємо тонкими кружечками. Твердий сир натираємо на крупній тертці.
Крок 3

Тісто розгортаємо в тонкий пласт, діаметр приблизно 24-26 сантиметрів. Змащуємо основу томатним соусом, потім розміщуємо на ній авокадо і сервелат, посипаємо подрібненою цибулею, на поверхню викладаємо зелень (шпинат і петрушку), на завершення посипаємо тертим сиром.& amp;nbsp;випікаємо при 200 градусах протягом 15 хвилин.
Крок 4

піца смачніше, якщо їсти її в гарячому або теплому вигляді. смачного!