Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Лазанья з макаронами ріжками

Лазанья з макаронами ріжками

ситне блюдо для любителів макаронів - лінива лазіння! Макарони з фаршем можна приготувати незвично, так що вийде лінива лазіння! Неодмінно спробуйте приготувати, рідні оцінять ваші старання по достоїнству!

Любава

автор рецепта

Лазанья з макаронами ріжками рецепт з фото

0 946

Склад / інгредієнти

порцій:

500

160

500

Мускатний горіх (щіпку)

Ріжки

300

Твердий сир

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 8 г

жири 42 % 18 г

вуглеводи 40 % 17 г

259 ккал

ГІ: 14 / 79 / 7

Приступайте до приготування:

покрокове приготування

час приготування: 2 год 40 хв

Крок 1

цибулю очистіть, наріжте півкільцями, обсмажте на оливковій олії до прозорості;
Крок 2

фарш викладіть до цибулі, розімніть виделкою, додайте сіль і італійські трави, обсмажте протягом 5 хвилин;
Крок 3

потім викладіть томатний соус до фаршу, перемішайте і тушкуйте при слабкому вогні під закритою кришкою протягом 15 хвилин;
Крок 4

вершкове масло викладіть в сотейник, розтопіть на вогні, насипте борошно, перемішайте;
Крок 5

в отриману масу частинами влийте молоко, кожен раз добре перемішуючи масу віночком;
Крок 6

в готовий білий соус додайте сіль і дрібку меленого мускатного горіха, поваріть до загустіння;
Крок 7

макарони відваріть до готовності, відкиньте на друшляк;
Крок 8

сир наріжте якомога тонше;
Крок 9

викладіть у форму для запікання інгредієнти пошарово: макарони, сир, білий соус, фарш, таким чином зберіть всю лазанью. Головне, щоб верхнім шаром був сир;
Крок 10

запікайте страву в духовці розігрітій до 200 градусів протягом однієї години.
Крок 11

Подавайте на стіл в гарячому вигляді, смачного!