Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Куряча печінка по-царськи запечена

Куряча печінка по-царськи запечена

смачно, ніжно і без особливого клопоту! Спробуйте і ви! Рецепт мені дуже сподобався. Все виявилося на стільки швидко, особливо, якщо чоловік крутить печіночку на м'ясорубці, а ви в цей час вже засмажувати цибулю з морквою. Печінка вийшла дуже ніжною. Додала трохи своїх інгредієнтів, злегка, на мій погляд, поліпшивши смак цієї страви.

Alisa-108

автор рецепта

Куряча печінка по-царськи запечена рецепт з фото покроково

0 1443

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 36 % 8 г

жири 18 % 4 г

вуглеводи 45 % 10 г

106 ккал

ГІ: 37 / 63 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Основні інгредієнти: печінка, цибуля, морква, манна крупа
Крок 2

Цибулю нарізаємо півкільцями, моркву натираємо на крупній тертці
Крок 3

Печінка перемелює на м'ясорубці, додаємо манну крупу і даємо деякий час постоять, щоб манка встигла набрякнути. Солимо і перчимо.
Крок 4

Лук з морквою смажимо на олії до м'якості. Додаємо часниковий порошок, пажитник, сіль і перець.
Крок 5

Форму для запікання змащуємо маргарином, присипаємо сухарями і виливаємо частина печінки.
Крок 6

Викладаємо на печінку частина цибулі з морквою і зверху заливаємо залишилася печінкою. Зверху викладаємо залишилися цибулю і моркву. Відправляємо запікатися в духовку на 40 хвилин.
Крок 7

Печінка виймаємо з духовки, змащуємо майонезом і присипаємо пармезаном.
Крок 8

Я не витримала, печіночка не встигла охолонути до кінця, ну вже дуже хотілося спробувати. Я залишилася задоволена результатом, а чоловік був у захваті. Думаю, коли вона повністю охолоне, вона буде ще смачніше.