1. Головна
  2. З овочами
  3. Овочі в духовці
  4. Пиріг з рибою з дріжджового тіста

Пиріг з рибою з дріжджового тіста

оригінальний пиріг для любителів рибки - заціни! Мені подобається ця випічка!

ОльгаAuthor avatar
автор рецепта
Пиріг з рибою з дріжджового тіста рецепт з фото
0
0 1026

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 56 % 10 г
жири 28 % 5 г
вуглеводи 17 % 3 г
102 ккал
ГІ: 10 / 6 / 84

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    моркву натерти на тертці, цибулю порізати півкільцями, обсмажити злегка насковороді з рослинним маслом, посолити і поперчити, дати охолонути до теплоти.

  2. Крок 2

    Дріжджі розвести в теплому молоці з цукром, додати борошно, яйце, вершкове масло, сіль і замісити тісто, як на пироги. Накрити вологим рушником, помістити в тепле місце і дати підійти 30-45 хвилин.

  3. Крок 3

    потім розділити тісто на 4 рівні частини, розкачати овалами, покласти насередину кожного овалу філе риби. Рибу посолити і поперчити за смаком. На філе покласти остигнула зажарку.

  4. Крок 4

    краї овалів розрізати косими смужками (ялинкою) в 1-1,5 см шириною, смужки переплести, як косичку .Надати форми. Дати расстояться 10-15 хвилин. Змастити розбовтаним яйцем і випікати вдуховці при 180 градусів до золотистої скоринки.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Дріжджі пресовані - 109  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898  ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Морський язик - 88  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: