Пиріг з куркою грибами і цибулею

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Готуємо інгредієнти

2. Крок 2

   

   Куряче філе відварити до готовності (варити близько 20 хвилин після закипання).

3. Крок 3

   

   Масло (не топити) перемішати з 1 яйцем

4. Крок 4

   

   Додати воду

5. Крок 5

   

   Додати пів чайної ложки солі

6. Крок 6

   

   Перекласти в зручну ємність

7. Крок 7

   

   Додати борошно і замісити тісто.

8. Крок 8

   

   Загорнути тісто в пакетик, покласти в холодильник на 30 хвилин

9. Крок 9

   

   Цибулю дрібно покришити

10. Крок 10

    

    Гриби нарізати невеликими шматочками. На рослинній олії обсмажити цибулю. Додати гриби, смажити 10 хвилин.

11. Крок 11

    

    Куряче філе остудити. Дрібно нарізати.

12. Крок 12

    

    Посолити. Додати філе.

13. Крок 13

    

    Готуємо заливку.

14. Крок 14

    

    Сир натерти на дрібній тертці.

15. Крок 15

    

    Яйця 2 трохи збити.

16. Крок 16

    

    Додати Сметану, перемішати.

17. Крок 17

    

    Додати сир, перемішати. Якщо необхідно, посолити.

18. Крок 18

    

    Додаємо в начинку спеції і зелень.

19. Крок 19

    

    Поставити духовку на 180 градусів. Застелити форму папером для випікання і змастити

20. Крок 20

    

    Дістати тісто з холодильника

21. Крок 21

    

    Зробити бортики

22. Крок 22

    

    Викласти начинку.

23. Крок 23

    

    Викласти заливку. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати протягом 35-40 хвилин.

24. Крок 24

    

    Дістаємо з духовки

25. Крок 25

    

    Прикрашаємо