пиріг з куркою, грибами і цибулею

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Готуємо інгредієнти

2. Крок 2:

   

   Куряче філе відварити до готовності (варити близько 20 хвилин після закипання).

3. Крок 3:

   

   Масло (не топити) перемішати з 1 яйцем

4. Крок 4:

   

   Додати воду

5. Крок 5:

   

   Додати пів чайної ложки солі

6. Крок 6:

   

   Перекласти в зручну ємність

7. Крок 7:

   

   Додати борошно і замісити тісто.

8. Крок 8:

   

   Загорнути тісто в пакетик, покласти в холодильник на 30 хвилин

9. Крок 9:

   

   Цибулю дрібно покришити

10. Крок 10:

    

    Гриби нарізати невеликими шматочками. На рослинній олії обсмажити цибулю. Додати гриби, смажити 10 хвилин.

11. Крок 11:

    

    Куряче філе остудити. Дрібно нарізати.

12. Крок 12:

    

    Посолити. Додати філе.

13. Крок 13:

    

    Готуємо заливку.

15. Крок 14:

    

    Сир натерти на дрібній тертці.

16. Крок 15:

    

    Яйця 2 трохи збити.

17. Крок 16:

    

    Додати Сметану, перемішати.

18. Крок 17:

    

    Додати сир, перемішати. Якщо необхідно, посолити.

19. Крок 18:

    

    Додаємо в начинку спеції і зелень.

20. Крок 19:

    

    Поставити духовку на 180 градусів. Застелити форму папером для випікання і змастити

21. Крок 20:

    

    Дістати тісто з холодильника

22. Крок 21:

    

    Зробити бортики

23. Крок 22:

    

    Викласти начинку.

24. Крок 23:

    

    Викласти заливку. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати протягом 35-40 хвилин.

25. Крок 24:

    

    Дістаємо з духовки

26. Крок 25:

    

    Прикрашаємо