Морський окунь з овочами у фользі

середземноморський смак і аромат на вашому столі. Звичайно-швидкість і зручності, все склав у фольгу і чекай, коли підійде час! Немає нічого смачнішого свіжо приготованого морського окуня, м'ясо у нього біле, ніжне, без кісток(майже), не втрималася і купила 2 тушки, а тепер ділюся з Вами рецептом!

ШураAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 39 % 7 г
жири 11 % 2 г
вуглеводи 50 % 9 г
82 ккал
ГІ: 19 / 0 / 81

покрокове приготування

час приготування: 1 год
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

опис приготування

Окунь і овочі готуємо згідно вимог

рибу розрізаємо по хребту не докінця і розгортаємо

рибу солимо, перчимо, посипаємо спеціями і, накривши харчовою плівкою, ставимо на холод на 15 хвилин

нарізаємо овочі: картоплькружочками, цибулю півкільцями, помідори кружечками, часникові пластинками, зелень дрібно.

на фольгу укладаємо окуня, на нього цибулю, часник, помідори

зверху солимо трохи

навколо цієї споруди гуртком укладаємо картоплю, солимо його

все поливаємо сметаною.

закриваємо фольгу, щоб не витік сік і ставимо в духовку запікати на 60 хвилин при температурі 210гр.

все - подаємо зголоднілому чоловікові на вечерю.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Морський окунь - 79  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г
  • Лавровий лист - 313  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г

Схожі рецепти