Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Запіканка з кабачків з фаршем, помідорами і сиром

Запіканка з кабачків з фаршем, помідорами і сиром

здорове і дуже смачне харчування! Простий рецепт запіканки!

Ксенія

автор рецепта

Запіканка з кабачків з фаршем, помідорами і сиром рецепт з фото покроково

0 970

Склад / інгредієнти

порцій:

Кабачки (молоді)

Болгарський перець (червоний і жовтий)

Помідори (великі)

Цибуля (великий)

Часник (1 головка)

Фарш м'ясний (збірний ( 70% курячого філе+30% свинини) або свинячо-яловичий)

0.5

Петрушка (свіжа)

Спеції сухі (приправа & quot;італійські трави & quot;)

Перець чорний мелений

Майоран (1 штука)

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 4 г

жири 62 % 13 г

вуглеводи 19 % 4 г

144 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:

опис приготування

добре помитий болгарський перець укласти в пакет і зав'язати. У мікрохвильовці потримати три хвилини при максимальній потужності. Остудити, не виймаючи з пакета.

Кабачки нарізати кружальцями. Обсмажити в невеликій кількості олії рослинного. Укласти в форму для випічки.

нарізану кубиками цибулю обсмажити до золотистого кольору.

у підготовлений фарш всипати приправи, перемішати його з цибулею і зеленню петрушки.

викласти фарш на кабачки рівним шаром.

з перцю зняти плодоніжки і вийняти кісточки. Шкірку зняти. Перець нарізати на шматочки невеликого розміру. Покласти з на фарш.

очистити помідори від шкірки, нарізати і покласти на перець.

очищені зубчики часнику-на помідори.

присипати сухими преправамі і посолити.

закрити фольгою і пекти 15 хвилин.

вийняти, фольгу зняти і пекти ще 10 хвилин.

перевіряємо готовність страви на часнику: якщо зубчик проколюється виделкою, овочева запіканка з фаршем готова.

присипаємо її тертим сиром і ставимо на три хвилини в духовку.