1. Головна
  2. З овочами
  3. Овочі в духовці
  4. Судак, запечений з печерицями

Судак, запечений з печерицями

ароматна і смачна рибка хороша для легкої вечері!

ВарвараAuthor avatar
автор рецепта
Судак, запечений з печерицями рецепт з фото покроково
0
0 945

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 54 % 13 г
жири 42 % 10 г
вуглеводи 4 % 1 г
146 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

  14. Крок 14

    Крок 14

    Крок 14:

опис приготування

а цей кулінарний рецепт порадує особливо гурманів - любителів рибки і тих, хто любить швидко і смачно готувати.

рибу, а це може бути як судак, так і щука або короп, випатрати, промити, відокремити голову. Приготоване філе посолити, поперчити і полити жиром. Після цього поставити в духовку і злегка запекти.

потім очистити печериці від землі, промити, зрізати ніжки, з великих капелюшків зняти плівки. Наріжте тонко підготовлені гриби. Додайте до них нарізану кружальцями цибулю, сіль і перець за смаком. Додавши сюди 1-2 ложки води, далі тушкуйте страву на вогні 10 хвилин.

потім рибу вийняти, прикрити її печерицями. Це шикарне другу страву облийте злегка підсоленій сметаною і посипте крупно натертим сиром. Можна потім скропити маслом з товченими сухарями і помістити в нагріту духовку.

риба готова, коли ви побачите, що сир злегка підрум'яниться. Викладіть блюдо на піднос і подавайте його на стіл. Судак, запечений з печерицями, це і смачно, і корисно!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Судак свіжий - 84  ккал/100г
  • Судак відварений - 97  ккал/100г
  • Судак припущений - 89  ккал/100г
  • Судак фарширований - 144  ккал/100г
  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: