Соковитий бургер

кращий варіант швидко і щільно перекусити!

Олександр ПРИХОЖИНAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 33 % 11 г
жири 36 % 12 г
вуглеводи 30 % 10 г
192 ккал
ГІ: 15 / 85 / 0
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 15 хв
  1. Крок 1

    у фарш додаємо сіль, перець і руками добре перемішуємо. Ділимо на 4 рівні частини і ліпимо плоскі круглі котлетки діаметром з булочку. І БІЛЬШЕ НІЧОГО!!! (ні яйця, ні булку, ні цибулю)

  2. Крок 2

    нарізаємо помідор кружечками товщиною приблизно 3-4мм

  3. Крок 3

    нарізаємо огірочки смужками. Щоб не виступали за межі булочки

  4. Крок 4

    Кетчуп змішуємо з гірчицею

  5. Крок 5

    промиваємо листя салату

  6. Крок 6

    ставимо смажитися котлети на середньому вогні на оливковій олії.

  7. Крок 7

    поки смажаться котлети підігріваємо булочки в духовці на 130градусах або на сковорідці. Змащуємо внутрішню частину булочок сумішшю з кетчупу і гірчиці і кладемо на нижню частину листочок салату і пару смужок огірочка.

  8. Крок 8

    Як тільки котлети готові, відразу кладемо їх зверху на огірочки. І відразу, поки котлети ще гарячі, кладемо сир (щоб він злегка розплавився). Потім часточку помідора і накриваємо другою частиною булочки.

  9. Крок 9

    З'їсти !!! :) Смачного.

  10. Крок 10

    за вартістю продуктів виходить близько 50-60р. але це краще ніж в Фаст-фудах. Відмінний варіант покласти з собою в школу дитині для перекусу.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Булочка - 242  ккал/100г
  • Булочка дієтична - 242  ккал/100г
  • Булочка дієтична на сорбіті - 266  ккал/100г
  • Фарш свинина Яловичина - 236  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Салат листовий - 14  ккал/100г
  • Гірчиця готова - 418  ккал/100г
  • Кетчуп - 93  ккал/100г
  • Мариновані огірки - 16  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Плавлений сир 45 % - ної жирності - 345.6  ккал/100г
  • Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354  ккал/100г
  • Сир «Віола» - 307  ккал/100г
  • Сир «мегле» - 590  ккал/100г
  • Сир «сир «шавру» (козячий) - 173  ккал/100г
  • Сир «Тартар» - 348  ккал/100г

Схожі рецепти