пшоняна каша з м'ясом

Обов'язково вводь в свій раціон пшоно, це корисно! Пшоняна каша з м'ясом не тільки смачне, але і дуже корисне блюдо. Каша за цим рецептом виходить м'якою, розвареної, з вершковим смаком.

Tanuska-ps

автор рецепта

01305

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Пшоно

200

Курячий бульйон

300

Свинина

800

Рослинна олія

Цибуля ріпчаста

Часник

Морква

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Паприка

Вершкове масло

Петрушка

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 11 г

жири 45 % 17 г

вуглеводи 26 % 10 г

228 ккал

ГІ: 10 / 0 / 90

спосіб приготування

Час приготування: 2 год

1. Пшоняну крупу насипаємо в миску, заливаємо водою, моєму. Брудну воду зливаємо, повторюємо процедуру пару раз, поки вода стане чистою.

2. Бульйон наливаємо в каструлю, відправляємо на вогонь, доводимо до кипіння. У киплячий бульйон викладаємо промите пшоно і варимо до готовності.

3. Свинину миємо, обсушуємо, нарізаємо шматочками. Обсмажуємо під закритою кришкою на рослинній олії.

4. Ріпчасту цибулю очищаємо, нарізаємо невеликими кубиками, викладаємо до м'яса. Часник очищаємо, пропускаємо через прес, відправляємо слідом за цибулею. Морква очищаємо, миємо, нарізаємо крупно, викладаємо в сковороду до решти інгредієнтів.

5. Солимо і перчимо м'ясо, приправляємо паприкою, тримаємо на вогні до повної готовності, після чого з'єднуємо з пшоняною кашею, перемішуємо.

6. Розкладаємо пшенку по порціях, додаємо вершкове масло, зверху прикрашаємо блюдо свіжою зеленню петрушки.

їжте на здоров'я!