Запечені макарони ріжки

покрокове приготування

1. Крок 1

   Відваріть макарони в злегка підсоленій воді, слідуючи інструкціям на упаковці.

2. Крок 2

   Бекон поріжте тонко, обсмажте до красивого золотистого кольору протягом 5 хвилин.

3. Крок 3

   Очистіть часник, поріжте дрібно разом із зеленою цибулею, додайте до бекону. Готуйте до м'якості цибулі, після чого викладіть в сковороду макарони, додайте сіль і перець за смаком, перемішайте.

4. Крок 4

   У сотейнику розтопіть вершкове масло, потім додайте до нього борошно, перемішайте. Тримайте на вогні, поки на поверхні маси не з'являться бульбашки, після чого при постійному помішуванні акуратно налийте молоко.

5. Крок 5

   Варіть соус постійно помішуючи протягом 8-10 хвилин, поки він не загусне. Моцарелу натріть на тертці, більшу частину викладіть в соус, перемішайте.

6. Крок 6

   Петрушку вимийте, обсушити, дрібно порубати ножем, додайте в сковороду до макаронів.

7. Крок 7

   Підготуйте форму для запікання, викладіть в неї макарони з беконом, залийте білим соусом.

8. Крок 8

   Помідори помийте, наріжте тонкими кружечками, викладіть на поверхню макаронів. Зверху посипте панірувальними сухарями і залишилася моцарелою, збризніть оливковою олією.

9. Крок 9

   Надішліть форму в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, запікайте макарони протягом 30-35 хвилин, до утворення красивого золотистого рум'янцю на поверхні. Подавайте на стіл в гарячому вигляді. смачного!