Головна
Салати
Овочеві салати
Салат Столичний олів'є

Салат Столичний олів'є

класика жанру - всіма улюблений салат по знайомому рецептом. Салат"Столичний & quot; Я пам'ятаю зі шкільних років - мама готувала його часто. До сих пір у мене він асоціюється з дитинством, з маминою турботою і теплом. Приготуйте такий салатик в будь-який з буднів і створіть затишок на обідньому столі.

♀Ruzena

автор рецепта

0 1013

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 40 % 8 г

жири 30 % 6 г

вуглеводи 30 % 6 г

110 ккал

ГІ: 8 / 27 / 65

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1

Відваріть овочі, філе і яйця.
Крок 2

Коли картопля і морква охолонуть, очистіть і наріжте їх кубиками. Те ж зробіть і з курячими яйцями.
Крок 3

Точно так же наріжте солоні огірки і куряче філе.
Крок 4

З'єднайте всі інгредієнти у великій мисці, додайте зелений горошок, а також дрібно рубаний зелений лук.
Крок 5

Не забудьте посолити і приправити салат чорним меленим перцем.
Крок 6

Додайте майонез, ретельно перемішайте. Подавайте, прикрасивши зеленню. їжте на здоров'я!

корисно знати

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Усе про яйця: як вибирати, як зварити, чим відрізняються яйця різної категорії та корисні поради за темою читайте в цій статті.

Готуйте салати лише з повністю охолоджених продуктів. Приготовлений із теплих, салат може швидко зіпсуватися.