Головна
Другі страви
Каша на молоці
Каша з вівсяних пластівців з карамельними яблуками і мигдалем

Каша з вівсяних пластівців з карамельними яблуками і мигдалем

набридла нудна вівсянка на сніданок, тоді прикрасьте її по-новому!!! Така каша на сніданок-прекрасний початок дня! Каша виходить дуже ароматною і ніжною. Вівсянку я люблю варити на суміші води і молока (так я в загальному з будь-молочною кашею поступаю), ви ж можете приготувати її або повністю на воді, або на молоці. Цукор в саму кашу я не додаю, солодощі цілком достатньо і від яблук і від мигдалю. Солодкі мигдальні пелюстки можна приготувати заздалегідь, так часу піде ще менше. Корицю можете не додавати, якщо не любите, можете тоді її замінити на ванільний цукор. Але особисто я поєднання яблук і кориці просто обожнюю:)

Іріша

автор рецепта

Каша з вівсяних пластівців з карамельними яблуками і мигдалем рецепт з фото покроково

0 980

Склад / інгредієнти

порцій:

Вівсяні пластівці (з гіркою)

150

200

Цукрова пудра (з гіркою)

Вершкове масло

Цукор

Кориця (або за смаком)

Лимонний сік

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 3 г

жири 21 % 6 г

вуглеводи 69 % 20 г

140 ккал

ГІ: 24 / 54 / 22

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Займемося спочатку солодкими мигдальними пелюстками. Для цього духовку розігріваємо до 180 С.
Крок 2

Мигдальні пелюстки відкидаємо на сито і змочуємо під проточною водою (це ми робимо для того, що б цукрова пудра зуміла пристати до пелюсток). Даємо стекти зайвій воді.
Крок 3

Посипаємо пелюстки цукровою пудрою і гарненько струшуємо, що б мигдаль рівномірно покрився пудрою.
Крок 4

Викладаємо на деко, розподіляємо. Відправляємо в розігріту духовку хвилин на 10. Мигдаль повинен злегка подзолотиться. Будьте уважні у всіх духовки Різні, можливо буде потрібно менше часу, стежте, що б мигдаль не згорів!
Крок 5

Поки мигдаль в духовці займемося нашою основою.
Крок 6

Вівсяні пластівці пересипаємо в каструлю і заливаємо водою. Доводимо до кипіння.
Крок 7

Тим часом вже готовий мигдаль. Він перетворився на цілісний пласт.
Крок 8

Нам залишилося тільки поламати його на шматочки.
Крок 9

Як тільки вівсянка закипіла заливаємо молоком, доводимо до кипіння, вимикаємо і залишаємо настоятися хвилин на 10.
Крок 10

Отже, пелюстки готові, вівсянка на плиті, залишилися яблука. Очищаємо їх, нарізаємо (я ріжу досить крупно) і скроплюємо лимонним соком.
Крок 11

На сковороді розтоплюємо вершкове масло, викладаємо яблука, посипаємо яблука цукром і корицею і злегка тушкуємо. Час залежить від розмірів шматочків і бажаної м'якості, я тушу хвилини 2-3.
Крок 12

У нас уже все готово, залишилося тільки зібрати. На тарілку викладаємо вівсяну кашу, зверху карамельні яблука і посипаємо солодкими мигдальними пелюстками. Приємного апетиту і вдалого дня!