Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Овочеве рагу з тушкованою куркою кабачками і картоплею

Овочеве рагу з тушкованою куркою кабачками і картоплею

багате овочами рагу навіть буденний стіл перетворить на святковий! Вашій увазі овочеве рагу рецепт якого буде набагато смачніше, якщо його приготувати разом з курячим м'ясом.Я люблю грудинку, тому завжди беру для рагу саме її. Кулінарний рецепт дуже простий, тому його може освоїти навіть початківець кухар або кухар-любитель.

Марія Круус

автор рецепта

Овочеве рагу з тушкованою куркою кабачками і картоплею рецепт з фото покроково

0 992

Склад / інгредієнти

порцій:

Курка

Рослинна олія (для обсмажування 1-2 ложки)

Картопля (3-5 шт.)

Помідори (2-3 шт.)

150

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 36 % 8 г

жири 41 % 9 г

вуглеводи 23 % 5 г

136 ккал

ГІ: 44 / 9 / 46

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти.
Крок 2

Спочатку вам потрібно відварити курячу грудку. Після дістати її з каструлі і дати їй охолонути. Грудинку нарізати досить великими шматками.
Крок 3

Після цього треба зайнятися овочами. Спочатку помийте картоплю, кабачок, помідори, солодкий перець, моркву і ріпчасту цибулю. Почистіть їх і поріжте на кубики.
Крок 4

Візьміть сковороду. Налийте на дно рослинне масло. Нагрійте його і викладіть на нього овочі. Овочі треба викладати шарами. Спочатку покладіть і трохи обсмажте картоплю.
Крок 5

Потім морква. Після кабачок, перець і ріпчасту цибулю. В найостаннішу чергу потрібно покласти помідори. Коли овочі трохи обсмажаться, в них потрібно налити сметану.
Крок 6

В найостаннішу чергу потрібно покласти помідори. Коли овочі трохи обсмажаться, в них потрібно налити сметану.
Крок 7

Коли овочі трохи обсмажаться, в них потрібно налити сметану. У ній потрібно гасити овочі до повної готовності на повільному вогні. Якщо буде трохи прилипати, то потрібно трохи підлити води. Потім овочі перекласти до курки. Все посолити, поперчити за смаком. Гасити разом до готовності кілька хвилин
Крок 8

Можна додати в кінці дрібно порізану зелень. Наприклад, петрушку і кріп. Смачного!