1. Головна
  2. Супи
  3. Картопляний суп
  4. Суп пюре з брокколі креветками і сиром

Суп пюре з брокколі креветками і сиром

ніжний вершковий смак підкреслюють креветки. Суп оригінальний і ніжний. На випадок непередбачених гостей у мене завжди є в запасі кілька кулінарних рецептів. Особливо мені подобаються супи-пюре. Сирний суп з креветками, це дуже легка і смачна в приготуванні їжа, яку люблять не тільки мої домочадці, а й ті самі непередбачені гості.

AnnellyAuthor avatar
автор рецепта
Суп пюре з брокколі креветками і сиром рецепт з фото покроково
0
0 1329

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 36 % 10 г
жири 36 % 10 г
вуглеводи 29 % 8 г
155 ккал
ГІ: 58 / 7 / 35
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти

  2. Крок 2

    Крок 2

    Відварити рис і катофель

  3. Крок 3

    Крок 3

    Смажимо моркву, цибулю і часник

  4. Крок 4

    Крок 4

    Додаємо капусту

  5. Крок 5

    Крок 5

    Креветки обсмажуємо з овочами

  6. Крок 6

    Крок 6

    Трьом сир

  7. Крок 7

    Крок 7

    Кладемо овожі з креветками в суп

  8. Крок 8

    Крок 8

    В кінці додаємо сир

  9. Крок 9

    Крок 9

    Чекаємо поки сир повністю розчиниться

  • пасеруємо ріпчасту цибулю 1 головку і часник і потім кладемо на розігріту сковорідку з цибулею креветки на три чотири хвилини. у киплячий бульйон засипаємо рис. Варимо його близько 10 хвилин. Поки вариться рис, поріжемо дрібно цибулю другу головку і натремо морквину тертці. Краще якщо це буде якщо натерти її на дрібній тертці. Очищену картоплю нарізаємо кубиками і додаємо його в бульйон разом з цибулькою і морквою і дрібно нарізаною брокколі. варимо 5-7 хвилин і додаємо м'ясо креветок з пасерованою цибулею і часником. Так варимо супчик до готовності картоплі. Коли картопля стане м'яким, трохи зменшимо вогонь. Додаємо плавлений сир і добре перемішуємо вінчиком, до тих пір поки маса не стане однорідною. & nbsp;тепер знімаємо його з вогню, розливаємо по тарілочках і прикрашаємо зеленню. Якщо хтось віддає перевагу супи-креми, то можна все-таки пропустити супчик через блендер. & nbsp; Легко і смачно! Ваші гості залишаться задоволені цим вершковим супом з креветками!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Брокколі - 33  ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898  ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г
  • Корінь петрушки - 49  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Креветки свіжі - 97  ккал/100г
  • Креветки відварні - 95  ккал/100г
  • Креветки консервовані - 81  ккал/100г
  • Креветки очищені заморожені - 60  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Плавлений сир 45 % - ної жирності - 345.6  ккал/100г
  • Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354  ккал/100г
  • Сир «Віола» - 307  ккал/100г
  • Сир «мегле» - 590  ккал/100г
  • Сир «сир «шавру» (козячий) - 173  ккал/100г
  • Сир «Тартар» - 348  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: