Млинці на сироватці тонкі

покрокове приготування

1. Крок 1

   Підготуємо необхідну кількість продуктів, вказане в списку.

2. Крок 2

   Вбиваємо в ємність яйця, насипаємо сіль і цукор.

3. Крок 3

   Яєчну масу збиваємо виделкою або вінчиком до розчинення цукру.

4. Крок 4

   Далі додаємо в яєчну масу рослинне масло.

5. Крок 5

   Продовжуємо збивати масу ще з півхвилини.

6. Крок 6

   Потім вливаємо в яєчну масу половину обсягу сироватки, перемішуємо.

7. Крок 7

   Тепер додаємо борошно і збиваємо до зникнення грудочок.

8. Крок 8

   В тісто всипаємо соду.

9. Крок 9

   Тісто добре вимішуємо, щоб сода почала реагувати з сироваткою.

10. Крок 10

    Вливаємо в тісто залишилася сироватку.

11. Крок 11

    Рідке тісто для млинців добре перемішуємо до однорідності і даємо йому постояти хвилин 10.

12. Крок 12

    Через 10 хвилин приступаємо до смаження млинців. Сковорідку змащуємо олією і розігріваємо.

13. Крок 13

    На формування кожного млинчика набираємо по половині ополоника тесту.

14. Крок 14

    Тісто наливаємо на гарячу сковорідку тонким шаром.

15. Крок 15

    Смажимо млинець півхвилини на середньому вогні з одного боку.

16. Крок 16

    Потім акуратно лопаткою піднімаємо млинець за край і перевертаємо на іншу сторону.

17. Крок 17

    З іншого боку також смажимо млинець півхвилини.

18. Крок 18

    Готовий млинець знімаємо лопаткою зі сковороди.

19. Крок 19

    Перекладаємо млинець зі сковороди на плоске блюдо.

20. Крок 20

    Точно так же смажимо і всі інші тонкі млинці і складаємо їх на блюдо стопкою.

21. Крок 21

    Млинці на сироватці подаємо з варенням або сметаною.

22. Крок 22

    Млинці на сироватці також дуже смачні і з будь-якою іншою начинкою.

корисно знати