млинці на сироватці тонкі

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуємо необхідну кількість продуктів, вказане в списку.

2. Крок 2:

   

   Вбиваємо в ємність яйця, насипаємо сіль і цукор.

3. Крок 3:

   

   Яєчну масу збиваємо виделкою або вінчиком до розчинення цукру.

4. Крок 4:

   

   Далі додаємо в яєчну масу рослинне масло.

5. Крок 5:

   

   Продовжуємо збивати масу ще з півхвилини.

6. Крок 6:

   

   Потім вливаємо в яєчну масу половину обсягу сироватки, перемішуємо.

7. Крок 7:

   

   Тепер додаємо борошно і збиваємо до зникнення грудочок.

8. Крок 8:

   

   В тісто всипаємо соду.

9. Крок 9:

   

   Тісто добре вимішуємо, щоб сода почала реагувати з сироваткою.

10. Крок 10:

    

    Вливаємо в тісто залишилася сироватку.

11. Крок 11:

    

    Рідке тісто для млинців добре перемішуємо до однорідності і даємо йому постояти хвилин 10.

13. Крок 12:

    

    Через 10 хвилин приступаємо до смаження млинців. Сковорідку змащуємо олією і розігріваємо.

14. Крок 13:

    

    На формування кожного млинчика набираємо по половині ополоника тесту.

15. Крок 14:

    

    Тісто наливаємо на гарячу сковорідку тонким шаром.

16. Крок 15:

    

    Смажимо млинець півхвилини на середньому вогні з одного боку.

17. Крок 16:

    

    Потім акуратно лопаткою піднімаємо млинець за край і перевертаємо на іншу сторону.

18. Крок 17:

    

    З іншого боку також смажимо млинець півхвилини.

19. Крок 18:

    

    Готовий млинець знімаємо лопаткою зі сковороди.

20. Крок 19:

    

    Перекладаємо млинець зі сковороди на плоске блюдо.

21. Крок 20:

    

    Точно так же смажимо і всі інші тонкі млинці і складаємо їх на блюдо стопкою.

22. Крок 21:

    

    Млинці на сироватці подаємо з варенням або сметаною.

23. Крок 22:

    

    Млинці на сироватці також дуже смачні і з будь-якою іншою начинкою.