Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з капусти з яблуками, морквою і кунжутом

Салат з капусти з яблуками, морквою і кунжутом

чудовий салат з легким пікантним смаком. Пропоную взяти на замітку кулінарний рецепт американського салату краси. Проста і корисна їжа незамінна для повсякденного раціону всіх, хто стежить за своїм здоров'ям. Рекомендую приймати в їжу салат з капусти з яблуками, морквою і кунжутом під час посту.

Ксюня * ♫•

автор рецепта

Салат з капусти з яблуками, морквою і кунжутом рецепт з фото покроково

0 996

Склад / інгредієнти

порцій:

250

150

Кунжут (насіння)

Селера (стебловий)

100

Цукор

Морська сіль

0.25

Перець чорний мелений

0.25

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 2 г

жири 44 % 7 г

вуглеводи 44 % 7 г

99 ккал

ГІ: 70 / 30 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

корисно знати

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Кисле чи солодке? З тонкою шкіркою чи з товстою? Усе про вибір яблук для різних страв — у цій статті.

опис приготування

білокачанну капусту шаткуємо тонкою соломкою. Миту і очищену моркву натираємо на крупній тертці. Стебла селери нарізаємо тонкими скибочками. Очищене яблуко від шкірки і насіння і ріжемо невеликими шматочками. Всі підготовлені компоненти салату перемішуємо. Потім готуємо салатну заправку. Для цього змішуємо яблучний оцет, кунжутне масло, цукровий пісок, морську сіль і чорний мелений перець до однорідної емульсії. Додаємо заправку в салат і ще раз добре перемішуємо. Салат з капусти з яблуками, морквою і кунжутом готовий. Розкладаємо по тарілках, посипавши кунжутним насінням. Смачного!