Головна
Закуски
Закуски гарячі
Грінки з яблуками в клярі на сковороді

Грінки з яблуками в клярі на сковороді

відмінне ласощі до будь-якої страви на сніданок, обід або вечерю! Чудовий рецепт швидкого приготування шикарних грінок з карамелізованими яблуками, які обов'язково сподобаються багатьом і приємно здивують своїм чудовим смаком!

сибірячка готує

автор рецепта

Грінки з яблуками в клярі на сковороді рецепт з фото покроково і відео

0 1069

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 5 г

жири 15 % 6 г

вуглеводи 73 % 30 г

208 ккал

ГІ: 11 / 10 / 79

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Для приготування смачних грінок з яблуками в карамелі готуємо необхідні продукти і спеції.
Крок 2

Починаємо приготування і нарізаємо довільним, але не дуже дрібним кубиком три яблука, попередньо видаливши у них серцевину.
Крок 3

Нагріваємо на плиті сковороду, після чого висипаємо в неї дві столові ложки цукру і розтоплюємо його до карамельного кольору.
Крок 4

Викладаємо нарізані яблука в сковороду і включивши плиту на середню температуру злегка їх обсмажуємо перемішуючи лопаткою.
Крок 5

Викладаємо в сковороду двадцять п'ять грамів вершкового масла і виливаємо дві столові ложки води.
Крок 6

Перемішуємо всі інгредієнти в сковороді, прикриваємо кришкою і дві хвилини готуємо яблука в карамелі, після чого плиту вимикаємо і даємо яблукам охолонути.
Крок 7

Розбиваємо в підходящу миску три курячих яйця.
Крок 8

Висипаємо в миску одну чайну ложку цукру, додаємо одну чайну ложку кориці і перемішуємо.
Крок 9

Виливаємо в миску п'ять столових ложок молока кімнатної температури.
Крок 10

Ретельно перемішуємо всі інгредієнти в мисці між собою.
Крок 11

Нарізаємо довільними, але не дуже тонкими шматочками відповідний для приготування грінок батон.
Крок 12

Нагріваємо на плиті сковороду, виливаємо в неї одну столову ложку рослинної олії і додаємо двадцять п'ять грамів вершкового масла.
Крок 13

Добре мачає в яєчну масу шматочки батона з кожного боку.
Крок 14

Викладаємо шматочки батона в сковороду.
Крок 15

Обсмажуємо шматочки батона по одній-дві хвилини з кожного боку і викладаємо на тарілку.
Крок 16

Порційно розкладаємо приготовані грінки по тарілках.
Крок 17

Викладаємо на грінки за смаком карамелізовані яблука і поливаємо їх зверху сиропом.
Крок 18

Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!

корисно знати

Важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть найкращий рецепт. Усі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв, читай тут.

Будь-які олії корисні лише до досягнення певної температури — точки димлення, за якої олія починає горіти і в ній утворюються токсичні речовини, зокрема канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати найкращу олію для смаження, а яку краще не використовувати зовсім, читайте тут.

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

найшвидші і апетитні грінки-шикарне ласощі до будь-якої страви на сніданок, обід і вечерю!! Що може бути простіше і смачніше грінок? Це просте і знайоме всім блюдо є можливість готувати по-справжньому делікатесним і завжди новим. Господині додають в кляр різноманітні спеції, намазують їх зверху оригінальними салатами, щоб дивувати і балувати близьких людей оригінальними домашніми закусками. Цей рецепт грінок-щось особливе і прекрасно підходить на десерт дітям!