Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Фрикадельки з рисом в духовці з соусом на сметані і борошні

Фрикадельки з рисом в духовці з соусом на сметані і борошні

Рум'яні і смачні фрикадельки, ситне блюдо! Фрикадельки з рисом в духовці з соусом на сметані і борошні виходять дуже ніжними і ароматними. Рис не потрібно відварювати заздалегідь, він додається в сирому вигляді. М'ясні фрикадельки можна подавати з гречкою, картоплею або макаронами.

Нінель

автор рецепта

Фрикадельки з рисом в духовці з соусом на сметані і борошні рецепт з фото покроково

0 970

Склад / інгредієнти

порцій:

Фарш:

500

Рис

Соус:

0.25

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 9 г

жири 51 % 22 г

вуглеводи 28 % 12 г

287 ккал

ГІ: 17 / 67 / 16

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Підготувати всі продукти.
Крок 2

У фарш насипати коріандр і сіль, перемішати.
Крок 3

Дрібними кубиками покришити цибулину.
Крок 4

Висипати цибулю в фарш, додати сире яйце. Добре розмішати.
Крок 5

Насипати сирий рис, фарш ретельно перемішати руками.
Крок 6

Зробити невеликі кульки з фаршу і обваляти в борошні.
Крок 7

Обсмажити м'ясні кульки в олії до золотистої скоринки.
Крок 8

Сметану змішати з борошном і коріандром.
Крок 9

Фрикадельки викласти у форму для запікання і полити зверху сметанним соусом.
Крок 10

Готуються фрикадельки в духовці приблизно 30 хвилин при температурі 180 градусів. До столу подати в гарячому вигляді. Смачного!