Фрикадельки з рисом в духовці з соусом на сметані і борошні

Рум'яні і смачні фрикадельки, ситне блюдо! Фрикадельки з рисом в духовці з соусом на сметані і борошні виходять дуже ніжними і ароматними. Рис не потрібно відварювати заздалегідь, він додається в сирому вигляді. М'ясні фрикадельки можна подавати з гречкою, картоплею або макаронами.

Нінель

автор рецепта

Фрикадельки с рисом в духовке с соусом на сметане и муке

0516

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Фарш:

Фарш м'ясний

500

Цибуля ріпчаста

Курячі яйця

Рис

Пшеничне борошно

Сіль

за смаком

Мелений коріандр

за смаком

Рослинна олія

Соус:

Пшеничне борошно

Мелений коріандр

0.25

Сметана

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 9 г

жири 51 % 22 г

вуглеводи 28 % 12 г

283 ккал

ГІ: 17 / 67 / 17

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1:
Підготувати всі продукти.
Крок 2:
У фарш насипати коріандр і сіль, перемішати.
Крок 3:
Дрібними кубиками покришити цибулину.
Крок 4:
Висипати цибулю в фарш, додати сире яйце. Добре розмішати.
Крок 5:
Насипати сирий рис, фарш ретельно перемішати руками.
Крок 6:
Зробити невеликі кульки з фаршу і обваляти в борошні.
Крок 7:
Обсмажити м'ясні кульки в олії до золотистої скоринки.
Крок 8:
Сметану змішати з борошном і коріандром.
Крок 9:
Фрикадельки викласти у форму для запікання і полити зверху сметанним соусом.
Крок 10:
Готуються фрикадельки в духовці приблизно 30 хвилин при температурі 180 градусів. До столу подати в гарячому вигляді. Смачного!