Головна
Другі страви
Друге з капусти
Заморожена квасоля з кукурудзою і зеленню на сковороді і відео

Заморожена квасоля з кукурудзою і зеленню на сковороді і відео

проста дуже смачна заморозка на сковороді! Овочі соковиті, ароматні! Часто при готуванні заморозки отримуєш вату або кашу без смаку і запаху. Тут не так-овочі виходять хрусткими зовні, з підсмаженою скоринкою, і повними смаку всередині. Ось спробуйте!

Foster

автор рецепта

Заморожена квасоля з кукурудзою і зеленню на сковороді рецепт з фото і відео

0 935

Склад / інгредієнти

порцій:

Соняшникова олія

Вершкове масло

Квасоля стручкова Зелена (заморозка)

200

Часник

Сіль

Перець гострий стручковий

Цвітна капуста (заморозка)

300

Морква (Бебі-морква, заморозка)

250

Орегано сухий (за смаком)

Зелений горошок (заморозка)

150

Селера (2 великих стебла)

100

Кукурудза (заморозка)

150

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 2 г

жири 38 % 6 г

вуглеводи 50 % 8 г

93 ккал

ГІ: 33 / 32 / 34

Рецепт дуже простий.

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Розігріваємо на сковороді обидва види масла. Нарізаємо часник, гострий перець і селеру.
Крок 2

По черзі викладаємо овочі на сковороду, обсмажуємо до золотистої скоринки на сильному вогні, при необхідності приправляємо і перекладаємо в глибокий посуд, залишаючи масло на сковороді. У фіналі присипаємо все орегано. Порядок такий
Крок 3

стручкова квасоля, смажиться 2-3 хвилини, трохи посолити
Крок 4

цвітна капуста, смажиться 3-4 хвилини, трохи посолити
Крок 5

Бебі-морква, або звичайна, смажиться 4-5 хвилин, трохи підсолити
Крок 6

зелений горошок, смажиться 1-2 хвилини, до нього додається половина часнику і гострого перцю
Крок 7

Кукурудза, смажиться 1 хвилинку
Крок 8

селера, додати решті часник і перець, присолити.
Крок 9

якщо закінчується масло, додайте трохи. Овочі можна брати будь-які на ваш смак. Подавайте овочеву заморозку, приготовлену на сковороді, гарячої. приємного!