Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з пекінської капусти з соєвим соусом

Салат з пекінської капусти з соєвим соусом

Простий, але дуже оригінальний, легкий салат для різноманітності! Кулінарний рецепт цього салату придумала моя подруга. Вегетаріанці просто зобов'язані оцінити цей салатик. Також такий салат можна поєднувати з м'ясною їжею. А приготувати салат з пекінської капусти з соєвим соусом дуже просто.

Ксюня * ♫•

автор рецепта

Салат з пекінської капусти з соєвим соусом рецепт з фото покроково

0 1386

Склад / інгредієнти

порцій:

Волоські горіхи (жменя)

Пекінська китайська капуста

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 3 г

жири 29 % 8 г

вуглеводи 61 % 17 г

147 ккал

ГІ: 24 / 76 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 5 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:

опис приготування

чорнослив промиваємо в теплій воді і замочуємо в окропі на годину. Пекінську капусту розбираємо на листя, миємо й обсушуємо. Потім нарізаємо тонкою соломкою, солимо і залишаємо на час приготування салатної заправки. У мисці тиснемо зубчики свіжого часнику за допомогою дерев'яної ложки. Потім, поступово додаємо до нього, цукор і оливкове масло, ретельно перемішуючи. Після того як утворюється густий соус, підливаємо лимонний сік, соєвий соус, родзинки, дрібно нарізаний на шматочки чорнослив і подрібнені волоські горіхи. Всі компоненти салатної заправки добре перемішуємо і поливаємо їй пекінську капусту. Салат з пекінської капусти з соєвим соусом готовий, смачного!