1. Головна
  2. Другі страви
  3. Тушковані овочі
  4. Рис тушкований по-кубинськи

Рис тушкований по-кубинськи

ситний і смачний рис по-кубинськи буквально за сорок хвилин!

pegamaAuthor avatar
автор рецепта
Рис тушкований по-кубинськи рецепт з фото
0
0 972

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 24 % 9 г
жири 19 % 7 г
вуглеводи 57 % 21 г
185 ккал
ГІ: 16 / 80 / 4

нещодавно знайшла один цікавий кулінарний рецепт, що відноситься до кубинської кухні - рис тушкований по-кубинськи. Це дуже калорійна, ситна і смачна їжа, яку можна готувати і в будні, і в свята. готується страва недовго.

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

  1. Крок 1

    для початку я відварюю рис у великому обсязі води. Готовий рис відкидаю на друшляк і промиваю теплою водою. Потім перекладаю в форму, змащену маслом, і запікаю в рис в духовці, щільно накривши форму кришкою.

  2. Крок 2

    в цей час я дрібно рубаю ріпчасту цибулю, зелень, подрібнюю часник, які потім обсмажую на олії. Додаю дрібно нарізаний болгарський перець, ретельно перемішую і знову обсмажую протягом п'яти хвилин на дуже слабкому вогні.

  3. Крок 3

    далі я змішую перець каррі з борошном, додаю лимонний сік, овочі, трохи води і тушу 10 хвилин на слабкому вогні. Трохи підсолюють і перчу.

  4. Крок 4

    потім м'якоть лангуста з'єдную з крабами, кладу їх в соус і тушу 3-5 хвилин.

  5. Крок 5

    потім виймаю готову рисову запіканку їх духовки, витягаю з форми і викладаю на велике блюдо. Зверху запіканку прикрашаю крабами і лангустом, соусом і зеленню. виходить дивовижне блюдо! смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лангуст( м'ясо шийок) - 88  ккал/100г
  • Лангустин - 112  ккал/100г
  • Крабове м'ясо - 73  ккал/100г
  • Краби відварні - 96  ккал/100г
  • Крабове м'ясо Мірамар - 140  ккал/100г
  • Крабове м'ясо санта бремор - 84  ккал/100г
  • Рис - 344  ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 130  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363  ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 123  ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369  ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119  ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Корінь петрушки - 49  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Перець солодкий - 27  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Каррі - 352  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Перець мелений червоний - 318  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: