Головна
З овочами
Овочі в духовці
Риба у фользі з картоплею в духовці

Риба у фользі з картоплею в духовці

смачна, ситна і дієтична вечеря для всієї родини! Риба у фользі з картоплею в духовці — рецепт простого блюда з доступних продуктів, приготування якого не відніме у вас багато часу. Разом з рибою ви відразу отримаєте гарнір, а запікання у фользі позбавить від зайвої брудного посуду.

Angel

автор рецепта

Риба у фользі з картоплею в духовці рецепт з фото покроково

0 1133

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

Калорійність цього рецепта порахувати неможливо: більшу частину складу становлять позиції, для яких у рецепті вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

Крок 1

Як запекти рибу з картоплею у фользі в духовці? Підготуйте продукти. І відразу включите духовку розігріватися на 180 градусів — попередня підготовка буде швидкою. Ми не будемо маринувати ні рибу, ні овочі. Тільки сіль-перець. Від цього смак риби буде натуральним і природним. Рибу візьміть будь-яку, у мене філе минтая. Підійдуть і цілі шматки, або ж ви можете обробити їх на філе самостійно.
Крок 2

Моркву очистіть і наріжте тонкими слайсами.
Крок 3

Картопля очистіть і також наріжте на тонкі кружечки.
Крок 4

Фольгу складіть в два шари і злегка змастіть олією.
Крок 5

Викладіть шар картоплі, а зверху шар моркви. Посоліть і поперчіть за смаком.
Крок 6

Зверху на овочі викладіть філе риби. Її також приправте сіллю і перцем за смаком.
Крок 7

Філе зверху змастіть ложкою сметани.
Крок 8

Фольгу добре загорніть, щоб сік під час приготування не витік. Покладіть"кульочки з фольги & quot; в форму для запікання. У мене вийшло три порції. Поставте в розігріту духовку на 90 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці. За п'ять хвилин до готовності розкрийте фольгу і поставте форму під самий верх, щоб картопля трохи зарум'янилася.
Крок 9

Ось така апетитна риба з картоплею вийшла.
Крок 10

Подавати можна кожну порцію окремо, в фользі. Просто підігніть краю фольги у вигляді тарілочки і присипте свіжою зеленню.
Крок 11

Рибка ароматна і дуже ніжна. Овочі прекрасно поєднуються з нею.
Крок 12

Смачного!

корисно знати

Як правильно розібрати цілу рибу на філе? Видаліть хвіст, голову та плавці. Уздовж хребта проріжте тушку до хребця. Переверніть на бочок. Гострим ножем зріжте м'ясо з хребтової кістки. Переверніть тушку і зріжте філе з іншого боку. Очистіть зсередини, прибравши чорну плівку, адже вона гірчить і зіпсує смак. Промийте й обов'язково добре обсушіть.

Як правильно готувати у фользі? Відповідь на це запитання, а також корисні поради та лайфхаки для приготування різних страв читайте у статті Алюмінієва фольга — помічниця на кухні та в побуті.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Як правильно обробити цілу рибу на філе? Видаліть хвіст, голову і плавники. Уздовж хребта проріжте тушку до хребта. Переверніть на бік. Гострим ножем зріжте м'ясо з хребтової кістки. Переверніть тушку і зріжте філе з іншого боку. Очистіть зсередини, прибравши чорну плівку, так як вона гірчить і зіпсує смак. Промийте і обов'язково добре обсушити.
Як правильно готувати у фользі? Відповідь на це питання, а також корисні поради і Лайфхак для приготування різних страв, читайте в статті Алюмінієва фольга-помічник на кухні і в побуті .
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !