Головна
З овочами
Овочі в духовці
Запечена картопля зі скоринкою під соусом

Запечена картопля зі скоринкою під соусом

приготувавши це блюдо раз, будеш робити його знову і знову! Просте і смачне блюдо з запеченого по-селянськи картоплі, яке готується досить швидко і просто!

сибірячка готує

автор рецепта

Запечена картопля зі скоринкою під соусом рецепт з фото покроково і відео

0 941

Склад / інгредієнти

порцій:

0.5

0.5

0.5

Перець чорний мелений

Сіль

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 2 г

жири 14 % 3 г

вуглеводи 77 % 17 г

100 ккал

ГІ: 4 / 0 / 96

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Вибираємо і готуємо необхідні продукти для готування нашого страви.
Крок 2

Нарізаний акуратними часточками картопля викладаємо в каструлю з водою і на плиті доводимо її до кипіння.
Крок 3

Готуємо соус і викладаємо в миску 3 стіл.л. сметани, додаємо до неї 0,5 чайн.л. каррі, 0,5 чайн.л. розчавленого в ступці коріандру, 0,5 чайн.л. хмелі-сунелі, сіль за смаком і добре перемішуємо.
Крок 4

Додаємо в соус 3 зубчики роздавленого часнику, чорний перець за смаком і ретельно перемішуємо.
Крок 5

Включаємо духовку на 180 градусів і зливаємо з закипілої картоплі воду. Викладаємо картоплю у велику тарілку і додавши соус добре її перемішуємо.
Крок 6

Рослинним маслом змащуємо ємність для запікання, рівномірним шаром перекладаємо в неї картоплю і ставимо на 35 хвилин в розігріту духовку.
Крок 7

Нарізаємо необхідну для смаку і прикраси зелень.
Крок 8

Викладаємо на тарілку запечений в духовці картопля і посипаємо його зеленню.
Крок 9

Ніжна картопля з хрусткою скоринкою готова! Всім смачного!