Гречка з м'ясом і грибами в горщику

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Інгредієнти

2. Крок 2

   

   Попередньо промите і обсушене м'ясо ріжемо кубиками.

3. Крок 3

   

   У розігріту сковороду додаємо масло і м'ясо, тушкувати під закритою кришкою 30 хв.

4. Крок 4

   

   Заздалегідь помиті і очищені цибулю і моркву нарізаємо кубиками.

5. Крок 5

   

   До обсмаженого м'яса відразу додаємо моркву цибулю і гриби(в моєму випадку це заморожені, різані печериці),солимо і перчимо(за смаком). Тушкуємо під кришкою 10 хв, а потім відкриваємо і обсмажуємо протягом 5 хвилин.

6. Крок 6

   

   Наступний етап приготування полягає в тому, що потрібно розподілити всі овочі з м'ясом і промиту гречку на два горщика. На дно кожного горщика викладаємо шарами: 2ст.л-овочів з м'ясом, потім 2ст.л - гречки і т. д., поки все не закінчитися, зверху повинен вийти шар овочів з м'ясом.

7. Крок 7

   

   У кожен горщик, потрібно налити по 200мл. холодної, підсоленої води, закрити кришками. Духовку включаємо на 170 градусів і відразу в гарячу ставимо наші горщики. Процес приготування триває 1 годину, навіть можете не заглядати.