Головна
З овочами
Овочі в духовці
Риба в духовці з картоплею і грибами

Риба в духовці з картоплею і грибами

приголомшливо смачне і ароматне блюдо для дружного сімейного обіду! У цьому кулінарному рецепті найкраще використовувати саме філе риби. Називається він»запечена риба з картоплею і грибами". Отже, давайте приготуємо разом.

Марія Круус

автор рецепта

Риба в духовці з картоплею і грибами рецепт з фото покроково

0 1174

Склад / інгредієнти

порцій:

Риба

600

Картопля (відвареної)

Гриби (свіжі)

Твердий сир (тертий)

360

Соус, паста (сметанний)

Сіль

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 10 г

жири 49 % 18 г

вуглеводи 24 % 9 г

235 ккал

ГІ: 11 / 0 / 89

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:

опис приготування

спочатку візьміть філе риби вашої улюбленої. Можна запекти навіть філе окуня. Поріжте це філе на шматки. Кожен шматочок риби посоліть, і обваляйте в панірувальних сухарях. Потім розтопіть на сковороді олію і обсмажте на ньому рибу з двох сторін. Риба повинна стати золотистого кольору. Потім візьміть гриби. Помийте їх і поріжте на скибочки. Потім почистіть і поріжте соломкою ріпчасту цибулю. Розтопіть масло на сковороді і обсмажте на ньому спочатку цибулю, потім додайте до нього гриби. Зваріть яйця круто. Почистіть їх і поріжте на кружечки. Візьміть форму для запікання. Змастіть її топленим маслом. Покладіть в центр рибу. Навколо риби викладіть картоплю, який почистіть, поріжте на скибочки і відваріть в трохи підсоленій воді. На рибу зверху викладіть спочатку гриби з цибулею. Потім яйця. Полийте все сметанним соусом. Його можна приготувати самостійно. Все зверху посипте тертим сиром і поставте в духовку. Запікайте рибу з картоплею і грибами в духовці при температурі 180 градусів хвилин 20. Подавайте на стіл це блюдо, посипавши дрібно посіченою зеленню. Смачного!