Горбуша з капустою і картоплею в духовці

ніжне м'ясо риби прекрасно гармонує з овочами.

автор рецепта

Горбуша с капустой и картошкой в духовке

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Горбуша

700

Цвітна капуста

Картопля

Цибуля

Помідори

Морква

Сметана

М'який сир

100

Яйця

Лимонний сік

Кріп

Спеції сухі (для риби)

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Соняшникова олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 6 г

жири 28 % 5 г

вуглеводи 39 % 7 г

94 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 2 год

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Філе горбуші обробляє на порційні шматочки і скроплюємо їх лимонним соком. Ми залишаємо на деякий час (приблизно півгодини).
Крок 3:
Потім обсмажуємо рибу на олії.
Крок 4:
Окремо ріжемо цибулю і обсмажуємо.
Крок 5:
У цьому ж маслі можна обсмажити і морква, тонко нашатковану, як в корейському салаті.
Крок 6:
Цвітну капусту потрібно розділити на суцвіття і відварити.
Крок 7:
Картопля очистимо і поріжемо дрібними тонкими пластиками і викладемо на змащене маслом деко. Зверху викладаємо шматки горбуші.
Крок 8:
Навколо шматочків розкладаємо відварену цвітну капусту.
Крок 9:
Посипаємо обсмаженими цибулею і морквою.
Крок 10:
Зверху викладаємо помідор, нарізаний тонкими пластиками, і посипаємо кропом, щоб їжа була ароматною.
Крок 11:
В окремій мисці збиваємо сметану, яйце, сіль
Крок 12:
І заливаємо цією масою деко з рибою. Відправляємо в духовку.
Крок 13:
Горбуша з овочами запікається приблизно 40 хвилин. Потім її потрібно посипати тертим сиром і запікати ще хвилин п'ять.
Крок 14:
Нескладний і вишуканий кулінарний рецепт. Смачного!