1. Головна
  2. Випічка
  3. Бездріжджова випічка
  4. Пастуший пиріг з грибами і відео

Пастуший пиріг з грибами і відео

дуже ніжний і неймовірно смачний пиріг. М'яке, повітряне картопляне пюре просто тане в роті, а гриби в томатному соусі роблять смак пирога насиченим.

Ir_naAuthor avatar
автор рецепта
Пастуший пиріг з грибами рецепт з фото і відео
Пастуший пиріг з грибами рецепт з фото і відео
0
0 1155

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 21 % 3 г
жири 14 % 2 г
вуглеводи 64 % 9 г
66 ккал
ГІ: 14 / 11 / 75

покрокове приготування

час приготування: 1 год

  1. Крок 1

    чистимо і ріжемо велику цибулину, солодкий перець, трьом на крупній тертці моркву. Обсмажуємо їх на сковороді. Ріжемо гриби, печериці та гливи, не великими шматочками і додаємо до овочів, смажимо до готовності.

  2. Крок 2

    чистимо картоплю і ставимо варити. З готового картоплі робимо пюре, додаємо сире яйце, солимо за смаком. Все добре перемішуємо.

  3. Крок 3

    робимо соус. Змішуємо рослинне масло, соєвий соус, улюблений томатний соус, цукор, сіль і перець. Додаємо в приготовані гриби з овочами соус, і все добре перемішуємо.

  4. Крок 4

    збираємо пиріг. На низ форми викладаємо приготовані гриби, а зверху викладаємо картопляне пюре. За бажанням пюре можна покласти в кондитерський мішечок і відсадити зверху на гриби. Картопля посипаємо невеликою кількістю сиру.

  5. Крок 5

    ставимо в розігріту до 180° духовку пиріг і випікаємо до рум'янцю картоплі. подавати гарячим.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Гливи свіжі - 38  ккал/100г
  • Гливи мариновані - 23  ккал/100г
  • Перець солодкий - 27  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Соус томатний гострий - 99  ккал/100г
  • Соєвий соус - 51  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: