Салат з баклажанів з часником і помідорами

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як досить просто і швидко зробити салат з баклажанів з часником і помідорами, який обов'язково сподобається багатьом своїми чудовими смаковими якостями? В першу чергу готуємо необхідні продукти і спеції для приготування літнього закусочного салату з доступних продуктів.

2. Крок 2

   

   Для приготування салату візьміть сковороду і поставте її на включену плиту, потім виливайте в неї сімдесят мілілітрів рослинного масла і нагрівайте, після чого нарізайте довільними невеликими кубиками два баклажана, які викладайте в сковороду з розігрітим маслом і перемішуючи обсмажуйте на великому вогні плити до золотистого.

3. Крок 3

   

   Нарізайте невеликим кубиком три невеликих огірка і викладайте в об'ємну миску.

4. Крок 4

   

   Невеликим кубиком нарізайте три середніх за розміром помідора і викладайте в миску з огірками.

5. Крок 5

   

   Досить дрібно нарізайте за смаком зелень кінзи, петрушки, базиліка, кропу, після чого викладайте нарізану зелень в загальну миску з помідорами і огірками.

6. Крок 6

   

   Візьміть прес і пропустіть через нього в сковороду з баклажанами два зубчики часнику і перемішайте, після чого візьміть глибоку миску і викладайте в неї обсмажені баклажани, яким потім дайте трохи часу охолонути.

7. Крок 7

   

   З плином часу викладайте остиглі баклажани в миску з нарізаними овочами і зеленню.

8. Крок 8

   

   Добре перемішуйте всі інгредієнти в мисці між собою, після чого висипайте в неї за смаком сіль, суміш з чорного з червоним перців, додавайте три столові ложки сметани і знову перемішайте всі інгредієнти в мисці.

9. Крок 9

   

   Приготований овочевий салат з обсмаженими баклажанами і зеленню розкладайте по порційних тарілках і подавайте до столу.

10. Крок 10

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!