Котлети з гречки пісні

Здорове харчування просто! Зробіть пісні дні особливими! Якщо ви як раз постите, спробуйте приготувати котлети з гречки пісні. Думаю, що вам вони сподобаються!

березня

автор рецепта

Котлети з гречки пісні рецепт з фото покроково

0 1126

Склад / інгредієнти

порцій:

Гречка

Морква

Сочевиця (Червона)

0.5

Рослинна олія

Хліб (крихта хлібна)

Орегано

Гірчиця (гірчичний порошок)

Базилік

Паприка

Чебрець, чебрець

Перець червоний мелений

Сіль

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 10 г

жири 15 % 8 г

вуглеводи 67 % 37 г

263 ккал

ГІ: 21 / 64 / 16

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити котлети з гречки пісні? Приготуйте інгредієнти
Крок 2

Відваріть гречку
Крок 3

І сочевицю. Зробіть з сочевиці пюре.
Крок 4

Натріть моркву.
Крок 5

Додайте до пюре з сочевиці.
Крок 6

Потім додайте гречку,хліб, масло,
Крок 7

Спеції і зелень.
Крок 8

Обсмажте котлетки.

вимийте сочевицю. Покладіть її в миску і трохи налийте води. На даний момент сочевицю залиште в такому вигляді, і переходите до гречки. Нам потрібно зварити склянку гречки в солоній воді об'ємом в дві склянки. Варіть її до тих пір, поки не випарується майже вся вода. повертаємося до замоченої червоної сочевиці. Нам теж потрібно її зварити. Перекладіть сочевицю в каструлю і варіть, поки не стане м'якою і податливою. Після цього злийте більшу частину води з каструлі, і залиште стільки, скільки нам буде потрібно для пюре. розімніть сочевицю прямо в воді. Чечевичное пюре змішайте зі звареною гречкою. Візьміть моркву і натріть на тертці. Додайте терту моркву до котлетного фаршу. Посипте хлібною крихтою, додайте пару столових ложок рослинного масла. Додайте в тісто спеції і суху, подрібнену зеленню. Перемішайте, спробуйте. Чогось не вистачає-додайте ще. Все просто. сковорідку змастіть маслом і смажте пісні котлети, зліплені з сочевично-гречаного фаршу. Переверніть, готуйте далі. Так, поки всі сирі котлетки не набудуть завершеного вигляду.
всі секрети приготування гречаної крупи і як правильно її вибирати, щоб страва була смачною читайте в статті " звична гречка. Чи всі ми про неї знаємо?"
важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть самий хороший рецепт. Всі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв читай тут .
будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .