Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Ліниві голубці з фаршем в томатно-сметанному соусі в духовці

Ліниві голубці з фаршем в томатно-сметанному соусі в духовці

традиційне блюдо по ледачому рецептом. Радуй сім'ю! Голубці люблять всі. Це ситне блюдо пам'ятають багато ще з дитинства. А коли у мене немає часу, я готую"ліниві & quot; голубці - це швидко і, загалом, дуже просто. Смак у них зберігається той же і на вигляд красиво, апетитно. Пропоную спробувати це блюдо і вам.

nastja

автор рецепта

Ліниві голубці з фаршем в томатно-сметанному соусі в духовці рецепт з фото

0 924

Склад / інгредієнти

порцій:

Рис

100

200

400

160

Вода (для заливки, окріп)

200

Перець

Лавровий лист

Зелень (для подачі)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 6 г

жири 48 % 14 г

вуглеводи 31 % 9 г

185 ккал

ГІ: 30 / 70 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

насамперед відварюємо рис, даємо йому охолонути.
Крок 2

Капусту шаткуємо, перекладаємо в глибоку миску і заливаємо окропом. Закривши кришкою, залишаємо пропаритися.
Крок 3

цибулю і моркву очищаємо. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками, моркву натираємо на тертці. Обсмажуємо на олії до прозорості і м'якості цибулі - буквально 2-3 хвилини.
Крок 4

через 10 хвилин зливаємо воду з капусти, добре її віджавши, викладаємо в миску, додаємо фарш, рис і готову піджарку. Сюди ж розбиваємо яйце, солимо і ретельно перемішуємо.
Крок 5

в окремій ємності з'єднуємо томатну пасту зі сметаною (60 гр) і окропом, додаємо перець і лавровий лист.
Крок 6

мокрими руками формуємо голубці, надаючи їм овальну форму. Викладаємо у форму для випічки з високим бортом. Заливаємо приготованим соусом так, щоб покрити голубці на 2/3 об'єму.
Крок 7

Духовку розігріваємо до 180 градусів і відправляємо в неї голубці на 40-45 хвилин.
Крок 8

Подавайте готову страву на стіл в гарячому вигляді, полив залишилася сметаною і прикрасивши свіжою зеленню. приємного вам апетиту!