Салат Соняшник з печінкою тріски

Завжди красивий і неймовірно смачний салат. А скільки в ньому користі! Сьогодні мені захотілося приготувати традиційний салат "Соняшник" з печінки тріски. Я звикла готувати його з маслинами, але в цей раз чоловік як на зло купив зелені оливки) але я не засмутилася, т.к. в запасі була баночка кукурудзи. Вийшло що треба!

nasstinAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 4 г
жири 54 % 19 г
вуглеводи 34 % 12 г
231 ккал
ГІ: 10 / 44 / 46

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Ось вона - головна героїня! Масло майже все необхідно злити, адже вона сама по собі дуже калорійна

  2. Крок 2

    Крок 2

    Необхідні інгредієнти для салату. Картопля і яйця я попередньо відварити, цибулю почистила

  3. Крок 3

    Крок 3

    Цибулю дрібно порізати

  4. Крок 4

    Крок 4

    Додати цукор і оцет, залити окропом, відставити в сторону

  5. Крок 5

    Крок 5

    Картоплю натерти

  6. Крок 6

    Крок 6

    Викласти в блюдо, трохи посолити, змастити майонезом, перемішати

  7. Крок 7

    Крок 7

    Огірочки трьом

  8. Крок 8

    Крок 8

    Викладаємо на картоплю, злегка змащуємо майонезом

  9. Крок 9

    Крок 9

    Печінка тріски розім'яти виделкою

  10. Крок 10

    Крок 10

    І викласти на огірки, майонез не потрібен

  11. Крок 11

    Крок 11

    Зверху вже встиг замаринуватися цибулю

  12. Крок 12

    Крок 12

    Білки трьом на крупній тертці

  13. Крок 13

    Крок 13

    Викладаємо і змащуємо майонезом

  14. Крок 14

    Крок 14

    Жовтки розминаємо виделкою викладаємо, сверхукукурузу

  15. Крок 15

    Крок 15

    Кріп дрібно порубати

  16. Крок 16

    Крок 16

    Викласти по краю салату

  17. Крок 17

    Крок 17

    Прикрасити чіпсами. Ну ось і все!!!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Печінка тріски в олії - 613  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Мариновані огірки - 16  ккал/100г
  • Цукрова кукурудза консервована - 79  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Чіпси - 536  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Оцет - 11  ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9  ккал/100г
  • Оцет 9% - 11  ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88  ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г

Схожі рецепти