Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з капустою кале

Салат з капустою кале

чари цієї страви в його неповторному смаку! Легкість приготування Досить незвичне на смак для російської людини блюдо – салат з капусти кале.

Маріанна Кім

автор рецепта

0 1074

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 9 г

жири 45 % 14 г

вуглеводи 26 % 8 г

192 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Капуста кале-малопоширений в нашій країні овоч, проте вона має ті ж корисними властивостями, що і будь-яка інша капуста. При цьому вона виглядає досить апетитно за рахунок своїх мереживних листочків.

Салат з капусти кале стане відмінною прикрасою будь-якого столу, в тому числі святкового.

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Капусту промиваємо (бажано під проточною водою) і нарізаємо так, як вам подобається.
Крок 2

Соєві боби потрібно відварити, якщо ви придбали сирі. Зазвичай їх продають вже готовими, запечатаними в герметичну упаковку.
Крок 3

змішуємо капусту з бобами, журавлиною, мигдалем, зеленою цибулею і помідорами.
Крок 4

готуємо заправку для салату. Для цього змішуємо лимонний сік і цедру лимона, дрібно порізаний кріп, оливкова олія, сіль, перець.
Крок 5

Салат подаємо на стіл, полив приготовленої заправкою.